Categoria: Prêmio

Restaurante El Chato, de Bogotá, coloca Colômbia no centro do mapa mundial da gastronomia

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O ranking dos 50 melhores restaurantes da América Latina entra em 2026 com um novo desenho, no qual o top é o colombiano El Chato, localizado em Bogotá, que foi eleito número 1, depois de subir duas posições em relação à lista anterior. Seu chef Álvaro Clavijo estudou gastronomia em Barcelona, trabalhou na Europa e só voltou depois que a […]

Azeite, cachaça e doce de leite estão no radar da CNA para 2026

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A Confederação Nacional da Agricultura (CNA), que representa os produtores rurais brasileiros, tem em meta realizar em 2026 mais três concursos para premiar os melhores azeites, cachaças e doces de leite. Há seis anos que a instituição vem promovendo certames com o objetivo de fortalecer a diversidade e a riqueza gastronômica do país. Desde 2019, o Prêmio CNA Brasil Artesanal […]

Chocolat Bufê assina o menu do Prêmio Engenho Mulher 2025

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Um happy hour gastronômico marcará a cerimônia de entrega Prêmio Engenho Mulher 2025 – Reconhecimento a Quem nos Transforma a ser realizada no próximo dia 12, no Museu de Arte de Brasília (MAB). Assinado pelo renomado Chocolat Bufê, o cardápio conta com inspiração italiana e ingredientes clássicos do mediterrâneo. Entre as receitas, destacam-se antepastos e pratos elaborados com burrata, queijos […]