Festival ENCHEFS 2022 selecionará dois chefs para representar DF e Goiás no Prêmio Dólmã 2022

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Duas das três vagas do Distrito Federal e de Goiás para o Prêmio Dólmã 2022, competição nacional que coroa o cozinheiro destaque do ano, sairão do concurso gastronômico a ser realizado no Festival ENCHEFS 2022, que ocorrerá em 30 de junho, das 9h às 20h, na Universidade Católica de Brasília (Taguatinga). O festival também terá a competição de profissionais da […]

Culinária goiana no Festival Gastronômico ABC da Boa Mesa

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Conhecido pelos cristais que fazem o encanto dos turistas, o município goiano de Cristalina, distante 130 quilômetros da capital, com suas preciosas pedras até no nome, também oferece boa mesa. São três produtos – alho, batata e cebola – , daí serem responsáveis pelo Festival Gastronômico ABC da Boa Mesa, cuja sexta edição será realizada na próxima semana, de quinta […]

Festival de Inverno do Pontão chega à 11ª edição

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Cada vez mais abrangente, o Festival de Inverno do Pontão, que começa terça-feira e vai até o dia 6 de julho, não se limita mais à gastronomia, mas traz também variada programação cultural, com ênfase na música, teatro e, claro, até quadrilha junina. Já no pórtico de acesso ao espaço, a iluminação na cor azul com flocos de neve dará […]

Show de sabores na primeira edição do Taste Brasília

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Começa hoje (27) no Pontão do Lago Sul o Taste Brasília, festival de seis dias em dois fins de semana (este e o próximo de 3 a 5 de junho), que reúne quase 50 pratos diferentes para serem degustados por um público estimado de 20 mil pessoas com direito a muitas outras atrações, como aulas, palestras, degustações de bebidas, demonstrações […]

Experiência única no D.Dinner com Alexandre Albanese e Simon Lau

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No meio do campo, sob o céu estrelado e ao som da moda de viola é que o chef Alexandre Albanese lança a primeira edição do D.Dinner, na Casa da Colina (Brazlândia). O projeto é um “jantar experiência”, com participação de chefs renomados para preparar menus especiais. Na abertura, Albanese convida o estrelado Simon Lau, do Aquavit. No cardápio serão […]

7ª edição do Panela Candanga começa nesta quinta-feira (19) no Casapark

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A riqueza gastronômica do Distrito Federal e Entorno será celebrada na 7ª edição da feira Panela Candanga, que começa nesta quinta-feira (19/5) e segue até domingo (22), no Casapark. Serão 25 produtores regionais comercializando embutidos, defumados, queijos, pães, doces, conservas, cervejas, cafés, chás, infusões e produtores veganos e vegetarianos. Estão confirmadas as presenças de produtores e marcas como Goyás Defumados, […]

Café Oyá promove a sexta edição do festival de coxinhas

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Um dos salgados mais populares e consumidos do Brasil, a coxinha será protagonista no cardápio do Café Oyá, na 109 Norte, na sexta edição do festival Coxinhas dos Sonhos. No dia 19 de maio serão apresentados seis tipos de sabores da iguaria. São eles: jaca com ok.jo cremoso; palmito cremoso; brigadeiro; shitake com espinafre; e costelinha de Eryngui. Serviço Festival […]