Categoria: Evento
COP 30 terá cardápio com ingredientes que promovam experiência gastronômica sensorial
Se depender das organizações da sociedade civil em defesa do clima, as lideranças mundiais e especialistas que vierem participar da COP 30, em novembro de 2025, em Belém do Pará, não serão mais recepcionados com batata frita, nem com hamburguer. A denúncia com o desenho desses lanches, que “historicamente se comia durante as conferências de clima”, foi feita à entrada […]
Quarteto do The Taste Brasil 2024 se reúne em eventos gastronômicos
A mais recente experiência de Júlia de Almeida, Fábio Barbosa, Lucas Abreu e Brenno Trindade foi no Castanho Café, na 108 Norte
César Santos, chef do restaurante Oficina do Sabor, oferecerá experiência gastronômica em Brasília
Os amantes da culinária pernambucana poderão apreciar nos dias 16 e 17 de outubro na capital federal uma experiência gastronômica regional comandada pelo chef César Santos, responsável pelo restaurante renomado Oficina do Sabor, em Olinda. Santos comandará a cozinha do Capim Dourado, no Grand Mercure Brasília, quando servirá filé de carne de sol acebolado na manteiga de garrafa com cuscuz […]
São Paulo Oktoberfest terá participação do chef internacional Tobias Foellbach
A sétima edição do evento terá mais de 100 opções de pratos, incluindo clássicos da culinária germânica
Jantar fará a apresentação de tour pela Sicília e Malta em 2025
O evento será na quarta-feira (28) no Restaurante Pecorino
Chef Sauro Scarabotta vai comandar a gastronomia brasileira nas Paralimpíadas de Paris
O chef italiano radicado em São Paulo Sauro Scarabotta, que passou por Brasília há duas semanas para pilotar no Bottega Mia com Ville della Penna jantar temático focado nos sabores da Umbria, onde nasceu, já está na França. Ele é responsável pela equipe de catering da delegação brasileira nas Paralimpíadas de Paris. Antes de entrar na Vila Olímpica, “a delegação […]
Confira a programação gastronômica de 26 a 31 de julho em Brasília
Os últimos dias de julho serão movimentados no circuito gastronômico, com diversas opções de sabores que vão desde a comida peruana ao salmão nórdico passando por receitas francesas e italianas. O Blog da Liana preparou uma seleção de eventos para o período entre 26 e 31 de julho; aproveite! Em clima olímpico Para entrar no clima dos Jogos Olímpicos de […]
Tem uma galera que curte férias em julho, mas tem outra que fica na cidade e até recebe visitantes. Para quem fica, a coluna garimpou algumas sugestões: Hoje (12/7), o rooftop da Mormaii na Orla da Ponte JK oferece Let´s Wine com mais de 70 rótulos a partir de R$ 13 em doses de 75 e 100ml, além de comidinhas […]
O cozinheiro estreia com comida candanga, um teste para abrir o Cuca ainda este ano A CasaCor Brasília em sua 32ª edição, que vai de 15 de agosto a 13 de outubro na Arena Mané Garrincha, traz três grandes nomes da alta gastronomia da cidade: Simon Lau Cederholm e Thiago Paraiso, estreantes na mostr,a e Guillaume Petitgas, que fez sucesso […]
Brasília terá na quarta-feira, 19 de junho, dois eventos de grande importância no circuito enogastronômico: a um só tempo recebe a degustação vertical, única e exclusiva do lendário vinho italiano Tignanello, no Lago Sul, e no coração do Plano, o menu especial feito a quatro mãos pelo premiado chef de São Paulo, Edson Yamashita, e o chef do B Hotel, […]