Cardápio inspirado nas comidas de são-joão no Mezanino

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Durante o mês de julho, o restaurante Mezanino (Torre de TV) abrigará o Festival Gastronômico Julino com comidas típicas das festas de São João. O cardápio inspirado no festejo inclui prato principal e sobremesa (R$ 79 o combo), e drinque (R$ 34), servidos no almoço e no jantar. A entrada no local custa R$ 15 (taxa de manutenção).

A grande estrela do menu é a costelinha suína servida com polenta trufada com pesto de rúcula e parmesão, ketchup de goiaba e farofa de castanha-do-pará e caju. Para adoçar o paladar, tem o curau brûlée com sorvete de paçoquinha e tuille de tapioca.

Batizado de Maria Bonita e Lampião, o drinque leva cachaça envelhecia em bálsamo, melaço de cana, limão-cravo e licor Amaro Lucano. A bebida é harmonizada com uma lasca tostada de queijo minas que decora a taça. Reservas: (61) 99167-7812.

Liana Sabo

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