Créditos: Arquivo Pessoal/Divulgação. Espumante do restaurante Pinella.
É de Pinto Bandeira — fadada a ser a única região do Novo Mundo a ter uma certificação de Denominação de Origem para espumantes — a bebida exclusiva do Pinella (408 Norte) que as proprietárias Marta Liuzzi e Flávia Attuch mandaram elaborar na vinícola Valmarino para comemorar os cinco anos da casa, que transcorrem em dezembro. Feito pelo método charmat — mais simples que o champenoise — devido à fermentação em autoclave, o vinho traz uma única casta: prosecco, também chamada glera. Sai por R$ 67.
A Confederação Nacional da Agricultura (CNA), que representa os produtores rurais brasileiros, tem em meta…
Criado pelo chef francês Lionel Ortega, método alia tradição da França à alma brasileira e…
Natal é a época que o público local mais frequenta hotéis da cidade, não para…
Na primeira década do século 21 numa manhã de sábado, o chef Francisco Ansiliero viajou…
Casas de diferentes perfis oferecem opções para quem quer celebrar fora de casa ou montar…
Sugestões vão do almoço completo em três etapas a releituras criativas dos clássicos da ceia