Faltando cinco dias para o inverno, a temperatura começa a cair à noite. Ficar em casa é um conforto, quando se tem bons sabores para beliscar. Como um bom relish que pode ser degustado em cima de uma torradinha ou com uma carne assada. Preparado com abobrinha, cebola, vinagre, mostarda, páprica picante, curry, farinha de trigo e sal, o saboroso […]

“Nossa marca atingiu a maturidade após seis anos de atuação e hoje conseguimos oferecer a nossos clientes uma deliciosa experiência artesanal”, anuncia o empresário mineiro Matheus Ramalho, diretor da rede Johnnie Special Burger, que inaugurou, esta semana, loja descolada e moderninha na 312 Sul, para onde transferiu a que funcionava na 210 Sul. São seis unidades que serão todas reformuladas […]

Servir feijoada aos sábados é uma tradição no Carpe Diem, mas no sábado, 24, a praxe assume ares especiais. Nesse dia o prato ícone da cozinha brasileira assinalará o 26º aniversário da casa, que é uma referência no circuito gourmet da cidade. Ela vai para o bufê com todas as carnes em panelas separadas. Pé, rabo, orelha, língua, costela, paio, […]

É o que propõe o DNA Natural, há quatro anos no Bloco B da 104 Sul, renova o cardápio com um leque de opções, que vão das sopas detox à tortinha integral de banana, maçã e castanhas, passando pelos sucos chamados radicais livres, de uva e de frutas vermelhas, e delicioso sanduíche de atum no pão multigrãos com alface, tomate […]

Numa parceria entre Antonello Monardo, diretor da grife Parlando Italiano, e de Marcos Bezerra, do restaurante Pecorino serão realizados jantares nas três próximas terças-feiras (dias 20 e 27 de junho e 4 de julho). Os encontros com base na culinária e nos vinhos do país da Bota serão na unidade do restaurante do Shopping Boulevard. Para Monardo, os jantaraes “antecipam […]

Segunda-feira é um bom dia para comemorar o Dia dos Namorados? Se você achar que não, há outras opções. Este ano, alguns estabelecimentos multiplicaram o afeto e oferecem mais de uma noite de prazer. Quer conferir? * O Limoncello (402 Sul), lindamente decorado, dá início hoje ao tema Amore mio abrindo todas as noites até segunda, quando violino fará o […]

Belo Horizonte – Os amantes da bebida preferida dos brasileiros, a boa e moderadamente alcoólica cerva, ganharam um templo de quase dois mil m², na capital mineira com uma pegada de Inhotim, tal a expressão de arte impregnada no bonito edifício de três andares chamado Ateliê Wäls. Todo ele é dedicado ao produto do mesmo nome, lançado há 18 anos […]

Em seu segundo dia, o Salão Expovinis divulgou o top ten, com a lista dos 10 melhores vinhos da feira. Confira quem saiu vencedor das 10 categorias: Espumante brasileiro: Peterlongo Elegance Produtor: Vinócola Peterlongo Espumante importado: Gramana La Cuvee Reserva Brut 2012 Importador: Casa Flora Branco brasileiro: Don Guerino Sinais Sauvignon Blanc 2017 Produtor: Vinócola Don Guerino Branco importado: Clearwine […]

Após seis anos atuando como personal chef em Brasília, Raquel Amaral ganhou o devido reconhecimento ao participar do programa The taste Brasil, no ar no GNT. A competição gastronômica tem como mentores os chefs Claude Troisgros, Felipe Bronze, André Mifano e Helena Rizzo, de quem a cearense se afeiçoou depois de ser escolhida para integrar a equipe. A recíproca foi […]