O erro mais repetido no vestibular? É o onde. O pronome tem uma função específica — indica lugar físico: “Minha terra tem palmeiras / onde (nas palmeiras) canta o sabiá”. Apesar do emprego bem definido, a moçada o emprega como curinga. Usa-o em lugar de quando.
É o caso desta frase: “Alguns historiadores atribuem a Marco Polo a introdução do sorvete na Europa no século 13, onde o leite foi incorporado às receitas”. Ora, século 13 não indica lugar. Indica tempo. É a vez do QUANDO: Alguns historiadores atribuem a Marco Polo a introdução do sorvete na Europa no século 13, quando o leite foi incorporado às receitas.