Li no Diário de Pernambuco esta frase: “São dos gordinhos que eles gostam mais”. O “são” ficou estranho. Gostaria de saber se está certo.(Neusa Borges)
Ops! O repórter tropeçou no é que. A duplinha reforça a afirmação. Mas pode cair fora sem prejudicar a estrutura da frase. Sem ela, o período continua sintaticamente correto. Compare: Nós (é que) somos patriotas. Eles (é que) não fazem falta. Tarcísio e Glória (é que) simbolizam o casal feliz. Os especuladores do mercado financeiro (é que) ganham muito dinheiro.
A frase do Diário de Pernambuco esqueceu a manha do é que. Vale observar a caminhada do período: Elas gostam mais dos gordinhos. Elas gostam mais (é dos) gordinhos. Dos gordinhos elas gostam mais. (É) dos gordinhos (que) elas gostam mais.
Viu? O é que não varia. No singular ou plural, é sempre igual.