O cliente escolhe o prato. Alguém serve. Quem? O garçom. A palavra se escreve assim — com m no final.
O garçom nem sempre olha pro cliente. Como chamá-lo? Evite o psiu. Se souber, dirija-se a ele pelo nome. Se não souber, fique com garçom. Lembre-se da palavrinha mágica que abre portas e sorrisos: por favor.