A gripe que assusta Europa, França e Bahia é variação da gripe suína. O H1N1, responsável pela infecção, mistura quatro vírus — um humano, um aviário e dois suínos. Os moradores do chiqueiro sofreram mutações. Antes só atacavam porcos. Agora avançam nos humanos. Vale, por isso, saber algo mais sobre eles. A palavra suíno vem do latim. Suinos pode ser o porco ou relativo ao porco. Por isso a carne de porco se chama suína. O criador de porcos, suinocultor. A criação, suinocultura. .