Por Samanta Sallum
Com crescimento de 4,2%, setor de bares e restaurantes superou a média nacional e registrou o maior número de trabalhadores em toda a série histórica, que começou em 2016. Segundo a PNAD, o setor criou 230 mil novas vagas de emprego em 2024. A média nacional ficou em 0,8%. O levantamento considera os dados da categoria Alojamento e Alimentação, na qual bares e restaurantes respondem por cerca de 85% das vagas de trabalho.
5,74 milhões
É o número de pessoas empregadas
Um estudo da Fundação Getúlio Vargas, realizado em parceria com a Abrasel, revela que, para cada 1 mil empregos diretamente gerados em bares e restaurantes, surgem 2.250 empregos adicionais em outros setores da economia.
Salários mais altos
O setor também teve um avanço significativo na remuneração dos trabalhadores. O salário médio alcançou R$ 2.190, o maior já registrado, representando um crescimento de 5,8% em um ano.
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