Duas provas difíceis marcaram o episódio da semana do MasterChef. Teve gente indo bem na primeira e derrapando depois e teve cozinheiro se reabilitando. Veja quem deixou o reality!
Reta final de MasterChef não é fácil, não! O episódio desta terça-feira (16/11) teve duas provas difíceis, desafiando bem os até então 7 remanescentes na disputa pelo título. Primeiro, veio a temida prova do chocolate, tradição no reality. Depois, a reprodução de pratos vencedores do MasterChef.
Por si só, a primeira prova do dia é de desestabilizar os cozinheiros. Eles precisavam apresentar uma sobremesa à base de chocolate e que escondesse alguma surpresa para Erick Jacquin, Helena Rizzo e Henrique Fogaça. Podia ser uma fumaça, um recheio, um tempero… Como estímulo, o chocolatier Alê Costa prometeu inserir no cardápio do hotel que a Cacau Show abrirá a sobremesa vencedora.
Dito tudo isso Jacquin provoca: “Estão felizes?”. Quase que ao mesmo tempo Eduardo e Isabella dizem estar “assustados”. Heitor confessa que nunca trabalhou com chocolate desse jeito. A única que parece confortável é Daphne. E é justamente ela que tem que tomar uma decisão difícil: tirar 15 minutos de um colega ou 10 minutos de dois cozinheiros. Os penalizados foram Heitor e Eduardo, com quem ela vive uma relação curiosa de amor e ódio.
“É o mercado mais doido que eu já vi”, observa Tiago. Realmente, era gente colocando ingrediente na cesta errada, participante perdido atrás de algum item ou até quem perdesse as compras.
Durante a prova, Daphne virou uma espécie de guru dos colegas. Os amadores encheram a ex-MasterChef Junior de perguntas e, como gente grande, ela ajudou quem ela pôde ー ou quem ela quis.
Na apresentação, algumas sobremesas apresentadas surpreenderam os jurados. Helena arrancou aplausos de um emocionado Alê Costa com um pão de mousse de chocolate, azeite e fumaça de alecrim; e Daphne fez jus à fama colheu elogios de todos com um impressionante doce em forma de abacate.
Mas o leitor do blog já sabe. O MasterChef deste ano tem uma estrela em ascensão. Isabella, mais uma vez, se destacou e foi a melhor da noite com uma espécie de ovo beneditono de chocolate branco com “gema” de maracujá. Para azar de Helena e Daphne, a partir de agora apenas uma pessoa sobe para o mezanino.
A mais criticada foi Kelyn, que tentou fazer um doce em formato de abóbora que prometia. Mas as etapas foram dando errado e a moça não conseguiu entregar nada que tivesse o mínimo de unidade. “Você tentou dar um passo maior do que as suas pernas. Um confeiteiro experiente ficaria um mês testando sua ideia, que era boa, até chegar ao ponto bom”, observou Helena Rizzo. “Sentei na ganache”, brincou a cozinheira, que levou aos jurados creme de abóbora, mousse de chocolate e calda de laranja.
Saiba quem deixou o MasterChef desta terça-feira
Ainda impactados com a prova anterior e com o fato de Isabella estar solitária no mezanino, Helena, Kelyn, Eduardo, Tiago, Daphne e Heitor tinham outra prova difícil pela frente. Eles receberam os vencedores de todas as edições do MasterChef dedicada a amadores: Elisa, Izabel, Leonardo, Michelle, Maria Antônia e Rodrigo. O desafio era replicar um dos pratos principais apresentados por eles na final. Detalhe: sem provar e contando apenas com a descrição e algumas dicas dos campeões.
A Isabella coube decidir quem replicaria o prato de quem. Assim, o recordista Eduardo disputou a 13ª prova de eliminação com a receita de Elisa (mignon suíno com farofa de pão e purê de abóbora); Kelyn com a de Izabel (bochecha de porco com purê de batata com tutano); Heitor com o de Leonardo (barriga de porco com bokshoi, molho misô e legumes); Tiago cozinhou o prato de Michelle (cupim com palmito pupunha e purê de batata); Daphne replicou a receita de Maria Antônia (parpadelle com ragu de vitela e farofa de ossobuco); e Helena, a de Rodrigo (barriga de porco marinada no shoyu com vinagrete de feijão manteiga).
A prova foi tensa: Eduardo dedica muito tempo ao purê de abóbora e se perde (“viajei”, confidencia o menino); Daphne vai às lágrimas por não estar à vontade com o prato dado a ela e ainda esquece de pegar tutano, problema resolvido com a ajuda de Maria Antônia; Heitor leva Helena Rizzo ao desespero ao coar o molho; e, nos minutos finais, Helena percebe que a bochecha de porco queimou.
Com tantos erros, foi um milagre que tantos elogios tenham sido ouvidos no final. Kelyn e Tiago ousaram e mudaram um pouco a receita, o que era permitido. A alteração dela foi uma cebola caramelada que agregou ao prato; a dele nem tão elogiada assim foi um molho de cerveja.
No final das contas, Kelyn se recuperou do vexame anterior e foi a melhor da prova. Já Helena foi do céu ao inferno e ficou ー ao lado de Eduardo e Heitor ー entre os piores. Mas não teve jeito: a barriga de porco queimada custou a permanência de Helena no jogo e uma das participantes mais fortes e simpáticas da temporada deu adeus ao jogo.
