A bebida do evento é de origem da Fazenda Ercoara que investe no plantio da uva Sirah Quando começou a criação de ovinos na área rural situada há 74 quilômetros do balão da ESAF, km 19 da BR 251, em Goiás, a Fazenda Ercoara já mirava o preparo da deliciosa carne de cordeiro, iniciada cinco anos atrás por experientes chefs […]