Autor: Adriana Izel
Até o fim do ano, o Instituto de Pesquisa da Cozinha e da Cultura Brasileira (IPCB) montará uma sede em Brasília. Aproveitando a chegada na cidade e a comemoração aos 60 anos da capital federal, que serão completados em 21 de abril, a organização promoverá a partir de 22 de abril uma série de oficinas dedicadas a culinária das 27 […]
A grife Alimentação Diferenciada da chef Tatiana Meira passa a fornecer, a partir de segunda-feira, pão francês sem glúten, soja, ovos e leite animal na Quitutices, Bloco A, da 315 Sul. Telefone: 3543-5057. Depois de Águas Claras e Sobradinho, Fast Nature se instala na 405 Sul com um cardápio variado de lanches rápidos e variados, com destaque para os crepes, […]
Rio de Janeiro – Quando o empresário Omar Resende Peres reabriu o Hippopotamus, na Praça Nossa Senhora da Paz, em Ipanema, em parceria com Ricardo Amaral, em junho de 2017, pretendia devolver às noites cariocas um ícone que marcou época 30 anos atrás. Ele, que aqui também já havia salvo o Piantella pela mesma razão — “ser ícone da gastronomia […]
Cozinha brasiliense foi muito bem representada no Taste of São Paulo
O festival Taste of São Paulo, no Clube Hípico Santo Amaro, destacou a participação brasiliense em sua terceira edição, com três chefs da capital.