Quis e pus se escrevem com s. Diz e fiz, com z. Por quê? Trata-se da ilustre senhora família. Dizer e fazer têm z no infinitivo. Todas as formas em que soar o z, a lanterninha do alfabeto pede passagem (diz, dizemos, dizem; fiz, fizemos, fizer, fizermos, fizesse). Querer e pôr não exibem z no infinitivo. Então, sempre que o fonema z soar, será a vez do s (quis, quiser, quisesse; pus, pôs, pusemos, puser, pusesse).