Demais ou de mais? As duas formas existem. Ambas soam do mesmo jeitinho. Quando usar uma ou outra? A resposta só pode ser uma. Depende do emprego.
Use demais em três oportunidades:
no sentido de muito, eXcessivamente: Comeu demais, fala demais, bonita demais.na acepção de ademais, além disso: Na viagem, esteve em museus, foi ao teatro, visitou amigos, fez compras. Demais, proferiu duas conferências. como pronome indefinido, com sentido de os restantes: Cinco dos presentes levantaram-se. Os demais permaneceram sentados.
De mais, assim separadinho, se opõe a de menos: Ele disse palavrão? Nada de mais. Até aí, nada de mais. Recebi troco de mais, não de menos. A Justiça luta com este dilema — processos de mais, juízes de menos.