“Escrevia ainda agora um texto e surgiu-me a necessidade de aplicar a palavra que indica a qualidade de adulto. Embasbaquei-me e recorri aos meus amigos Houaiss e Aurélio. O primeiro disse-me que era adultícia e o segundo rebateu com adultidade. Como tenho profundo respeito por esses amigos, resolvi consultá-la, como um tertius para uma opinião abalizada, como é a praxe dos inseguros. Afinal, Dad, qual é o vocábulo certo?”
Marcus Vinicius, adultícia e adultidade ganharam status de dicionário. Ambas as palavras estão corretas. Usar uma ou outra é questão de preferência. Você escolhe.