Lu Alckmin traz projeto de padarias artesanais ao DF

Iniciativa terá parceria da Pastoral do Empreendedor e do Senac

Por Samanta Sallum

Depois de implementar cerca de 9 mil padarias artesanais em mais de 600 municípios de São Paulo, o projeto social da segunda-dama do Brasil, Lu Alckmin, chega ao Distrito Federal. O objetivo é capacitar ao menos 100 multiplicadores e criar 30 polos de fabricação caseira de pães em diferentes Regiões Administrativas.

Na capital do País, o Senac-DF será um dos parceiros do projeto. “Serão selecionadas pessoas que saibam cozinhar e que amem o próximo, já que elas terão de voltar à comunidade e replicar esse conhecimento adquirido nas aulas”, contou Lu Alckmin.

Qualificação de trabalhadores

“Esse projeto se soma a outros que também possuem foco na qualificação de trabalhadores e no desenvolvimento social e econômico da nossa população”, afirmou o presidente do Sistema Fecomércio-DF, José Aparecido Freire.

Aparecido se reuniu ontem com a segunda-dama e com o Frei Rogério Soares, fundador da Pastoral do Empreendedor no Brasil e ordenador da Paróquia Nossa Senhora das Mercês, local onde serão ministradas as aulas para os participantes. Elas já começam em agosto e a diplomação dos alunos está prevista para o início de setembro.

Pães do Frei

Assim como no projeto Petas do Frei, que ajudou pessoas a empreenderem na pandemia e ganhou as prateleiras de supermercados das cidades, o Padaria Artesanal também contará com o selo de Frei Rogério.“Com embalagens que agregam valor ao produto, acreditamos que conseguirão vender melhor”, diz o pároco.