Consumo de vinho aumenta na pandemia. Brasília está em segundo lugar no país

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A venda no Brasil registrou alta de 18%, de acordo com a Organização Internacional da Vinha e do Vinho. O país passou de, aproximadamente, 360 milhões para 430 milhões de litros entre 2019 e 2020. Dados apresentados pela Associação Brasileira de Sommeliers (ABS) apontam que o ano passado foi um marco para o mercado da bebida no país. Isso porque […]

Pesquisa aponta que mulheres são mais cautelosas na pandemia

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Por Samanta Sallum Ao todo, 80% dos brasileiros esperam se vacinar ainda neste ano. Em abril, apenas 6% tinham essa expectativa. Para 51%, o uso de máscaras deve ser flexibilizado com o avanço da imunização. Essa ideia tem menor adesão entre as mulheres. Apenas 46% delas pensam dessa forma, frente a 56% dos homens. As mulheres foram mais afetadas pelas […]

Nikkei vira Santé Lago para otimizar negócio na pandemia

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Por Samanta Sallum O empresário brasiliense Oswaldo Scafuto, 41 anos, deu uma guinada estratégica no empreendimento para enfrentar a pandemia. Junto da equipe, percebeu a necessidade de uma adaptação rápida ao novo cenário e reagiu otimizando a gestão dos seus restaurantes. Com o sucesso consolidado do Santé 13, na Asa Norte, decidiu transformar o japonês Nikkei, no Setor de Clubes […]

Hoje é dia de nhoque e da lasanha. Confira o Top 5 massas

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Por Samanta Sallum Todo dia 29 do mês é tradição comer nhoque com nota de dólar embaixo do prato para atrair prosperidade, e hoje também é o dia da lasanha. Então, o top 5 da coluna faz uma homenagem às massas de forma geral, para valorizar os empreendimentos brasilienses de gastronomia. 1. Pasta al cioccolato con gamberi alla provenzale, da […]

Novo modelo de gestão para agregar moradia, trabalho e lazer

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Por Samanta Sallum Felipe Sarkis, 35 anos, assumiu a missão de otimizar e valorizar o empreendimento Lake Side, para consolidá-lo como um complexo no conceito Live Working Play, ou seja, agregar moradia, trabalho e lazer. Ele pretende voltar a investir na parte de gastronomia. Uma das mudanças foi assumir totalmente a administração predial das 950 unidades, entre apartamentos residenciais e […]

Com Medina e Xuxa de modelos, depilação a laser ganha popularidade

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Por Samanta Sallum Tendo Gabriel Medina e Xuxa como embaixadores da marca, a EspaçoLaser está em expansão e escolheu especialmente o Distrito Federal para sediar a sexta diretoria regional, que cuida do Centro-Oeste e de parte de Minas. Com preços e condições de pagamento mais acessíveis, a depilação a laser tem se popularizado e virou um bom negócio. A empresa […]

Mais vacinas, mais empregos

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Por Samanta Sallum Em meio a tantos pontos comerciais que tiveram de fechar e demitir funcionários durante a pandemia, é um alento ver faixas como (foto) essas voltando ao cenário brasiliense. Essa anuncia em breve a abertura de um supermercado no Noroeste. A retomada da economia depende da vacinação, segundo as entidades mais importantes que representam o setor produtivo no […]

Revendedores de combustíveis rebatem Bolsonaro

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Por Samanta Sallum O Sindicombustíveis no DF reagiu à declaração do presidente Jair Bolsonaro de que os culpados pela elevação de preços dos combustíveis e gás de cozinha são o ICMS estadual e os revendedores. O sindicato aponta que, desde de novembro de 2020,  a  Petrobras passou a realizar vários reajustes seguidos,  foram no total 12 elevações de preços nas […]

Mais opções de gastronomia funcional

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Por Samanta Sallum Consumir alimentos saudáveis é um hábito que sempre foi seguido pela brasiliense Lígia Braga, 27 anos, e isso a motivou a abrir o próprio negócio. Desde 2019, está à frente do Vert  Café, na 403 Sul. Lá, oferece uma gastronomia funcional, com refeições feitas com alimentos orgânicos e ainda conta com diversas opções para o público vegano. […]