O vinho de uma uva só Conheço consumidores que bebem apenas um estilo de vinho, podem até, eventualmente, consumirem…
TIPOS DE BEBEDORES DE VINHO - III- CAÇADOR e IV- AVENTUREIRO Nesta minha experiência em leituras, cursos, degustações e participação…
TIPOS DE BEBEDORES DE VINHO - I- COMENTARISTA e II- CONSULTOR DE DEUS Nesta minha experiência em leituras, cursos, degustações…
A harmonização do vinho e a teoria dos 3 corpos Atenção pessoal da correção de texto, não são 3 copos, são 3 corpos…
A Wine’s Life, do empresário Flávio Souza, realizou na última quinta-feira mais uma das suas experiências exclusivas, com a…
Live com a Sommelière Priscila Haddad, domingo, 5 de maio, às 17h no Instagram da ABS-DF (@_abs_df) Priscila Haddad é…
A nossa leitora Simone Horta Andrade pergunta “eu gostaria de entender melhor sobre a acidez nos vinhos”. A acidez…
Portugal é um fenômeno no mundo do vinho com toda a sua variedade de uvas locais e diversos tipos e…
COMIDA ÁRABE – HARMONIZAÇÃO COM VINHO Comemorei meu primeiro aniversário passado em Brasília em um restaurante especializado em…
Afinal eu sou enólogo, enófilo ou Sommelier? - Chegou o meu enólogo favorito! - Sommelier, não sou enólogo.…