4a. FEIRA NACIONAL DA UVA E DO VINHO DE BRASÍLIA

Estive presente, junto com a ABS-DF, nas primeiras 3 edições da FEIRA NACIONAL DA UVA E DO VINHO DE BRASÍLIA,…

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O vinho é poesia engarrafada – Martin Codax

"Vinho dá poesia, poesia dá vinho" (Raúl Ponchon) afinal "O vinho é poesia engarrafada". (Robert Louis Stevenson)

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TIPOS DE BEBEDORES DE VINHO – XV- DESTEMIDO e XVI- ESTETA

TIPOS DE BEBEDORES DE VINHO – XV- DESTEMIDO e XVI- ESTETA Nesta minha experiência em leituras, cursos, degustações e participação…

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A presença do vinho nos 11 tipos de arte

Hoje se considera a existência  de 11 tipos de arte e dentro de todas o vinho sempre estará presente. Vou iniciar…

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Harmonizando bacalhau em postas com batatas no forno

Participo de um grupo de degustação que, a falta de um nome melhor, chamamos de Turma do Vinho. Nos reunimos…

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TIPOS DE BEBEDORES DE VINHO – XIII- BRINDEMANÍACO e XIV – SAUDÁVEL

XIII - BRINDEMANÍACO – não resiste quando junto com o vinho vem uma taça, saca-rolha ou outro brinde. É assinante…

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Se tem bolhas é champagne?

      A pessoa chega e vê a garrafa de espumante já aberta no balde e pede logo uma…

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