Domino’s planeja dobrar número de lojas no Centro-Oeste

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Por Samanta Sallum  A maior rede de pizzarias do mundo, fundada em 1960 nos EUA, pretende dobrar de tamanho no Brasil até 2025. E uma das regiões mais visadas pela companhia é o Centro-Oeste, especialmente Goiás e Distrito Federal, que, juntos, contam com 16 lojas – todas franqueadas. Em um mapeamento, a rede identificou 15 outras oportunidades na região. Valores […]

Empresa usa inteligência artificial para substituir carne por vegetal

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Por Samanta Sallum Empresa de tecnologia de alimentos com crescimento mais rápido na América Latina, a NotCo, unicórnio global, expande no Brasil. Agora foca na Região Centro-Oeste, especialmente no Distrito Federal. É uma foodtech de alimentos alternativos, à base de plantas, para produtos de origem animal. E usa inteligência artificial para desenvolver suas receitas. Existem 300 mil espécies de plantas […]