Por Samanta Sallum
Os dados do PIB trimestral, divulgados pelo IBGE, mostraram que o consumo das famílias (1,5%) superou o crescimento geral de 0,8%. Com isso, a estimativa é de que os bares e restaurantes tenham alcançado um faturamento de R$ 107 bilhões, entre janeiro e março, de acordo com a Abrasel (Associação Brasileira de Bares e Restaurantes). O aumento na renda familiar brasileira se destaca entre os motivos que contribuem para a alta no movimento nos estabelecimentos comerciais.
Em 2023, a renda média domiciliar per capita (por pessoa) subiu a R$ 1.848 por mês, alcançando o maior patamar em uma série histórica de doze anos. Esse resultado foi impulsionado, principalmente, por programas de transferência de renda, como o Bolsa Família, e pelo crescimento no número de pessoas empregadas. Até abril deste ano, foram criadas mais de 958 mil vagas formais de emprego no país, segundo o Ministério do Trabalho.
R$ 428 bilhões
É a projeção de faturamento para 2024.
3,3%
Será o crescimento em relação ao ano passado.
“Com maior poder de compra, é natural que as famílias brasileiras passem a redirecionar parte de seus salários para a alimentação fora do lar, como acontecia antes da pandemia. Esse movimento é essencial para a recuperação do setor, contribuindo para que bares e restaurantes se reergam e voltem a prosperar”, afirma Paulo Solmucci, presidente executivo da Abrasel.