{"id":4660,"date":"2017-03-19T14:56:06","date_gmt":"2017-03-19T17:56:06","guid":{"rendered":"https:\/\/blogs.correiobraziliense.com.br\/servidor\/?p=4660"},"modified":"2017-03-19T14:56:06","modified_gmt":"2017-03-19T17:56:06","slug":"nota-oficial-da-associacao-brasileira-de-angus","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.correiobraziliense.com.br\/servidor\/nota-oficial-da-associacao-brasileira-de-angus\/","title":{"rendered":"Nota oficial da Associa\u00e7\u00e3o Brasileira de Angus"},"content":{"rendered":"<div><b>A Carne do Brasil \u00e9 Forte<\/b><\/div>\n<div><\/div>\n<div>Em que pese a Opera\u00e7\u00e3o Carne Fraca, deflagrada pela Pol\u00edcia Federal nos \u00faltimos dias, a Associa\u00e7\u00e3o Brasileira de Angus vem a p\u00fablico manifestar sua confian\u00e7a em rela\u00e7\u00e3o \u00e0 pecu\u00e1ria nacional e ao comprometimento com a produ\u00e7\u00e3o de um alimento de qualidade. Desta forma, declara seu apoio integral ao r\u00edgido controle dos processos junto \u00e0s ind\u00fastrias frigor\u00edficas brasileiras. A apura\u00e7\u00e3o dos fatos ocorridos e a puni\u00e7\u00e3o dos respons\u00e1veis devem ser prioridades de forma a extirpar do segmento produtivo aqueles que n\u00e3o estejam dispostos a atender \u00e0s exig\u00eancias da legisla\u00e7\u00e3o sanit\u00e1ria nem demonstrem preocupa\u00e7\u00e3o com a sa\u00fade e bem-estar dos consumidores. A a\u00e7\u00e3o supostamente inadequada desses agentes, por mais inexpressiva que seja frente \u00e0 produ\u00e7\u00e3o total nacional, imp\u00f5e desequil\u00edbrio ao mercado e penaliza todo um segmento que trabalha com seriedade pela qualifica\u00e7\u00e3o da pecu\u00e1ria nacional.<\/div>\n<div><\/div>\n<div>Detentora do maior programa de carne taurina do pa\u00eds, a Angus esclarece que todos os cortes produzidos pelo Programa Carne Angus Certificada e, portanto, que carregam seu selo no r\u00f3tulo, recebem, al\u00e9m da fiscaliza\u00e7\u00e3o oficial, a chancela extra dos t\u00e9cnicos da entidade. Ou seja, a carne Angus passa por um controle meticuloso que prev\u00ea a a\u00e7\u00e3o de fiscais pr\u00f3prios em cada uma das plantas frigor\u00edficas parceiras. Importante lembrar tamb\u00e9m que o sistema \u00e9 auditado pela certificada alem\u00e3 T\u00fcv Rheinland, o que permite acesso aos mais exigentes mercado do mundo.<\/div>\n<div><\/div>\n<div>Todos os cuidados adotados pela Associa\u00e7\u00e3o Brasileira de Angus para com os cortes que leva ao mercado reproduzem um de seus pressupostos b\u00e1sicos: a excel\u00eancia. Seja no campo por meio dos melhores animais e acabamento primoroso das carca\u00e7as, seja nos frigor\u00edficos com corte e matura\u00e7\u00e3o perfeitos, a produ\u00e7\u00e3o Angus traz consigo mais de cem anos de hist\u00f3ria. Uma trajet\u00f3ria de compromisso de sempre levar a melhor carne \u00e0 mesa.<\/div>\n<div><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>A Carne do Brasil \u00e9 Forte Em que pese a Opera\u00e7\u00e3o Carne Fraca, deflagrada pela Pol\u00edcia Federal nos \u00faltimos dias, a Associa\u00e7\u00e3o Brasileira de Angus vem a p\u00fablico manifestar sua confian\u00e7a em rela\u00e7\u00e3o \u00e0 pecu\u00e1ria nacional e ao comprometimento com a produ\u00e7\u00e3o de um alimento de qualidade. 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