{"id":17918,"date":"2020-10-06T13:16:20","date_gmt":"2020-10-06T16:16:20","guid":{"rendered":"https:\/\/blogs.correiobraziliense.com.br\/servidor\/?p=17918"},"modified":"2020-10-06T13:27:05","modified_gmt":"2020-10-06T16:27:05","slug":"preco-da-cesta-basica-aumenta-em-todas-as-capitais-diz-dieese","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.correiobraziliense.com.br\/servidor\/preco-da-cesta-basica-aumenta-em-todas-as-capitais-diz-dieese\/","title":{"rendered":"Pre\u00e7o da cesta b\u00e1sica aumenta em todas as capitais, aponta Dieese"},"content":{"rendered":"<p><em><strong>No ano, o pre\u00e7o do conjunto de alimentos subiu 11,22% e, em 12 meses,\u00a018,89%. O\u00a0sal\u00e1rio m\u00ednimo necess\u00e1rio para um trabalhador fazer frente a essas despesas deveria ter sido o equivalente a\u00a0R$ 4.892,75. 4,68 vezes o m\u00ednimo de R$ 1.045,00. Assim, em setembro, na m\u00e9dia, foram gastos com os alimentos essenciais 51,22% do sal\u00e1rio m\u00ednimo l\u00edquido (exclu\u00eddo o desconta da Previd\u00eancia)<\/strong><\/em><\/p>\n<p>Os dados da Pesquisa Nacional da Cesta B\u00e1sica de Alimentos (tomada especial\u00a0devido \u00e0 pandemia do coronav\u00edrus), do Departamento Intersindical de Estat\u00edstica e Estudos Socioecon\u00f4micos (Dieese), indicaram que, em<br \/>\nsetembro, os pre\u00e7os do conjunto de alimentos b\u00e1sicos, para as refei\u00e7\u00f5es\u00a0de uma pessoa adulta, durante um m\u00eas, aumentaram\u00a0em todas as capitais pesquisadas.<\/p>\n<p>As maiores altas foram em Florian\u00f3polis\u00a0(9,80%), Salvador (9,70%) e Aracaju (7,13%).\u00a0Em S\u00e3o Paulo, a cesta custou R$ 563,35, com eleva\u00e7\u00e3o de 4,33% na compara\u00e7\u00e3o com\u00a0agosto. No ano, o pre\u00e7o do conjunto de alimentos subiu 11,22% e, em 12 meses,\u00a018,89%.<\/p>\n<p>Com base na cesta mais cara, que, em setembro, foi a de Florian\u00f3polis (R$ 582,40),\u00a0o sal\u00e1rio m\u00ednimo necess\u00e1rio deveria ter sido equivalente a\u00a0R$ 4.892,75, o que corresponde a 4,68 vezes o m\u00ednimo vigente de R$ 1.045,00. O<br \/>\nc\u00e1lculo \u00e9 feito levando em considera\u00e7\u00e3o uma fam\u00edlia de quatro pessoas, com dois\u00a0adultos e duas crian\u00e7as. Em agosto, o valor foi estimado em R$ 4.536,12 ou 4,34\u00a0vezes o piso vigente.<\/p>\n<p>O tempo m\u00e9dio necess\u00e1rio de trabalho para comprar os produtos da cesta, em setembro, foi de\u00a0104 horas e 14 minutos, maior do que em agosto, quando ficou em 99 horas e 24\u00a0minutos.<\/p>\n<p>Quando se compara o custo da cesta e o sal\u00e1rio m\u00ednimo l\u00edquido, ou seja, ap\u00f3s o\u00a0desconto da Previd\u00eancia Social (alterado para 7,5% a partir de mar\u00e7o de 2020,\u00a0com a reforma da Previd\u00eancia), o Dieese destaca que o trabalhador remunerado pelo piso\u00a0nacional comprometeu, em setembro, na m\u00e9dia, 51,22% do sal\u00e1rio m\u00ednimo l\u00edquido\u00a0para comprar os alimentos b\u00e1sicos para uma pessoa adulta. Em agosto, o percentual\u00a0foi de 48,85%.<\/p>\n<h3><strong>Principais varia\u00e7\u00f5es<\/strong><\/h3>\n<p>O pre\u00e7o do \u00f3leo de soja subiu em todas as capitais, com destaque para\u00a0Natal (39,62%), Goi\u00e2nia (36,18%), Recife (33,97%) e Jo\u00e3o Pessoa (33,86%). Os\u00a0estoques brasileiros de soja e derivados estiveram baixos, consequ\u00eancia da alta\u00a0demanda externa e interna, assinala o Dieese.<\/p>\n<p>O valor m\u00e9dio do arroz agulhinha ficou maior nas 17 capitais, com destaque para as\u00a0varia\u00e7\u00f5es de Curitiba (30,62%), Vit\u00f3ria (27,71%) e Goi\u00e2nia (26,40%). O elevado\u00a0volume de exporta\u00e7\u00e3o e os baixos estoques mantiveram os pre\u00e7os em alta. Os efeitos\u00a0da importa\u00e7\u00e3o do gr\u00e3o com imposto zero n\u00e3o foram registrados em setembro.<\/p>\n<p>O pre\u00e7o da carne bovina de primeira foi maior em rela\u00e7\u00e3o a agosto em 16 cidades\u00a0e as taxas variaram entre 0,66%, em Bras\u00edlia, e 14,88%, em Florian\u00f3polis. A \u00fanica redu\u00e7\u00e3o ocorreu em Porto Alegre (-0,49%). A elevada demanda externa, os altos\u00a0custos dos insumos \u2013 farelo de milho e soja, al\u00e9m da menor oferta de animais para<br \/>\nabate, influenciaram o comportamento do pre\u00e7o m\u00e9dio do produto.<\/p>\n<p>O valor m\u00e9dio da banana teve eleva\u00e7\u00e3o em 15 cidades. A pesquisa coleta os tipos\u00a0prata e nanica e faz uma m\u00e9dia ponderada dos pre\u00e7os. Os aumentos mais expressivos\u00a0ocorreram no Rio de Janeiro (19,01%), em Aracaju (18,93%) e Porto Alegre\u00a0(17,76%). A baixa oferta da fruta e a maior demanda no Sul e Sudeste s\u00e3o\u00a0respons\u00e1veis pelos resultados de setembro, destaca o Dieese.<\/p>\n<p>De agosto para setembro, o pre\u00e7o m\u00e9dio do a\u00e7\u00facar subiu em 15 capitais. As maiores\u00a0taxas foram observadas em Salvador (8,19%) e Bras\u00edlia (8,06%). O aumento no ritmo\u00a0das exporta\u00e7\u00f5es do a\u00e7\u00facar e a alta demanda da cana, principalmente para a produ\u00e7\u00e3o\u00a0de etanol, elevaram o pre\u00e7o do a\u00e7\u00facar cristal e refinado no varejo.<\/p>\n<p>A alta no pre\u00e7o do leite integral foi registrada em 14 cidades e variou entre 1,10%,\u00a0em Bel\u00e9m, e 10,99%, em Jo\u00e3o Pessoa. Maior concorr\u00eancia entre as ind\u00fastrias\u00a0produtoras de latic\u00ednios para a compra do leite no campo, eleva\u00e7\u00e3o do custo dos\u00a0insumos, como farelo de milho e soja, e a estiagem, que prejudicou as pastagens,\u00a0explicam o resultado.<\/p>\n<p>O pre\u00e7o do quilo do tomate aumentou em 14 capitais, com destaque para Salvador\u00a0(32,12%) e Porto Alegre (29,11%). A alta no varejo ocorreu devido \u00e0 menor\u00a0disponibilidade do fruto.<\/p>\n<p>A batata, pesquisada no Centro-Sul, teve o valor m\u00e9dio reduzido em sete das 10\u00a0cidades. As quedas oscilaram entre -2,53%, em Campo Grande, e -26,37%, em\u00a0Vit\u00f3ria. O avan\u00e7o da colheita e o calor elevaram a oferta do tub\u00e9rculo.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>No ano, o pre\u00e7o do conjunto de alimentos subiu 11,22% e, em 12 meses,\u00a018,89%. 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