{"id":587,"date":"2019-05-09T23:09:26","date_gmt":"2019-05-09T23:09:26","guid":{"rendered":"https:\/\/blogs.correiobraziliense.com.br\/primeirainfancia\/?p=587"},"modified":"2019-05-09T23:10:11","modified_gmt":"2019-05-09T23:10:11","slug":"ministerio-da-saude-e-ufrj-promovem-pesquisa-nacional-para-investigar-a-nutricao-e-a-desnutricao-infantil","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.correiobraziliense.com.br\/primeirainfancia\/2019\/05\/09\/ministerio-da-saude-e-ufrj-promovem-pesquisa-nacional-para-investigar-a-nutricao-e-a-desnutricao-infantil\/","title":{"rendered":"Minist\u00e9rio da Sa\u00fade e UFRJ promovem pesquisa nacional para investigar a nutri\u00e7\u00e3o e a desnutri\u00e7\u00e3o infantil"},"content":{"rendered":"<p>om o objetivo de obter dados in\u00e9ditos sobre o crescimento e o desenvolvimento infantil, o Minist\u00e9rio da Sa\u00fade encomendou uma pesquisa realizada pela Universidade Federal do Rio<span id=\"OBJ_PREFIX_DWT1211_com_zimbra_date\" class=\"Object\" role=\"link\">\u00a0de Janeiro<\/span>\u00a0(UFRJ). O Estudo Nacional de Alimenta\u00e7\u00e3o e Nutri\u00e7\u00e3o Infantil (Enani) possibilitar\u00e1 a composi\u00e7\u00e3o de um retrato da nutri\u00e7\u00e3o infantil no Brasil a fim de embasar a elabora\u00e7\u00e3o de pol\u00edticas p\u00fablicas nas \u00e1reas de sa\u00fade e nutri\u00e7\u00e3o.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-588\" src=\"https:\/\/blogs.correiobraziliense.com.br\/primeirainfancia\/wp-content\/uploads\/sites\/49\/2019\/05\/1-1.jpg\" alt=\"\" width=\"750\" height=\"500\" srcset=\"https:\/\/blogs.correiobraziliense.com.br\/primeirainfancia\/wp-content\/uploads\/sites\/49\/2019\/05\/1-1.jpg 750w, https:\/\/blogs.correiobraziliense.com.br\/primeirainfancia\/wp-content\/uploads\/sites\/49\/2019\/05\/1-1-300x200.jpg 300w, https:\/\/blogs.correiobraziliense.com.br\/primeirainfancia\/wp-content\/uploads\/sites\/49\/2019\/05\/1-1-550x367.jpg 550w, https:\/\/blogs.correiobraziliense.com.br\/primeirainfancia\/wp-content\/uploads\/sites\/49\/2019\/05\/1-1-230x153.jpg 230w\" sizes=\"auto, (max-width: 750px) 100vw, 750px\" \/><\/p>\n<p>Pesquisadores visitar\u00e3o 15 mil domic\u00edlios em 123 munic\u00edpios para coletar informa\u00e7\u00f5es detalhadas sobre h\u00e1bitos alimentares, peso e altura de crian\u00e7as de at\u00e9 5 anos. A\u00a0<span id=\"OBJ_PREFIX_DWT1212_com_zimbra_date\" class=\"Object\" role=\"link\"><span id=\"OBJ_PREFIX_DWT1216_com_zimbra_date\" class=\"Object\" role=\"link\">segunda<\/span><\/span>\u00a0fase do levantamento chegou \u00e0 Bras\u00edlia em abril. Por aqui, ser\u00e3o 590 lares visitados.<\/p>\n<p>Al\u00e9m das visitas, ser\u00e3o realizados exames de sangue nos participantes com mais de seis meses de vida e o mapeamento sangu\u00edneo de 14 micronutrientes, como os minerais zinco e sel\u00eanio, e vitaminas do complexo B. Em adi\u00e7\u00e3o, ser\u00e3o investigadas informa\u00e7\u00f5es sobre amamenta\u00e7\u00e3o, doa\u00e7\u00e3o de leite humano, consumo de suplementos de vitaminas e minerais, habilidades culin\u00e1rias, ambiente alimentar e condi\u00e7\u00f5es sociais da fam\u00edlia.<\/p>\n<p>O pesquisador Gilberto Kac, coordenador nacional do Enai, destaca que um inqu\u00e9rito como esse poder\u00e1 trazer informa\u00e7\u00f5es in\u00e9ditas sobre alimenta\u00e7\u00e3o infantil e o perfil de defici\u00eancia de vitaminas e minerais das crian\u00e7as brasileiras. E assim, ser\u00e1 poss\u00edvel responder, por exemplo, se o \u00edndice de desnutri\u00e7\u00e3o est\u00e1 realmente diminuindo como um problema epidemiol\u00f3gico.<\/p>\n<p>At\u00e9 o fim do ano, todas as unidades da Federa\u00e7\u00e3o receber\u00e3o pesquisadores.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>om o objetivo de obter dados in\u00e9ditos sobre o crescimento e o desenvolvimento infantil, o Minist\u00e9rio da Sa\u00fade encomendou uma pesquisa realizada pela Universidade Federal do Rio\u00a0de Janeiro\u00a0(UFRJ). 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