Logo ao entrar na cafeteria, o que se sente vai além do aroma do café fresco: é uma presença viva de afeto e memória. À frente do Café e um Chêro está uma mulher nordestina que carrega, na fala e no tempero, a sabedoria das cozinheiras de raiz do Brasil. Para Dona Alba, comida é cuidado, a cozinha é o […]

Com mais de três décadas de atuação, o buffet Chocolat se destacou pela combinação de inovação, requinte e um forte comprometimento com a qualidade. Apostando no melhor da culinária brasileira e internacional, o negócio rapidamente conquistou espaço no cenário gastronômico da capital.  O cuidado minucioso em cada etapa, desde a escolha rigorosa dos ingredientes até à preparação e apresentação dos […]