{"id":9817,"date":"2025-08-19T09:02:30","date_gmt":"2025-08-19T12:02:30","guid":{"rendered":"https:\/\/blogs.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/?p=9817"},"modified":"2025-08-19T09:02:30","modified_gmt":"2025-08-19T12:02:30","slug":"o-vinho-perde-seu-mestre-antonio-duarte","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/o-vinho-perde-seu-mestre-antonio-duarte\/","title":{"rendered":"O vinho perde seu mestre: Antonio Duarte"},"content":{"rendered":"

Refer\u00eancia na capital federal, o sommelier morreu aos 83 anos; a despedida ocorre nesta ter\u00e7a-feira (19)<\/em><\/p>\n

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Fui encarregada de entregar o trof\u00e9u a Duarte durante o Pr\u00eamio Encontro Gastr\u00f4 2024<\/figcaption><\/figure>\n

H\u00e1 exatos 24 anos, o carioca Antonio Duarte, filho de pai portugu\u00eas dono de botequim no bairro da Vila da Penha, que veio a Bras\u00edlia trabalhar no Serpro, inaugurava a Associa\u00e7\u00e3o Brasileira de Sommeliers (ABS) do Distrito Federal no dia 21 de agosto de 2001. Como j\u00e1 escrevia sobre gastronomia e vinho fui pautada para fazer a cobertura. Encontrei Duarte \u00e0 tarde atarefado cuidando do ambiente improvisado para a inaugura\u00e7\u00e3o \u00e0 noite.<\/p>\n

Era uma sobreloja do restaurante Dom Francisco Capixaba, na Academia de T\u00eanis, onde funcionou a primeira sede da institui\u00e7\u00e3o. Desta \u00e9poca Duarte sempre fez quest\u00e3o de lembrar: \u201cFrancisco (Ansiliero) me emprestou tudo \u2013 a sala, mesas, toalhas, cadeiras, copos, ta\u00e7as e at\u00e9 gar\u00e7om \u2013 sem nunca cobrar\u201d.<\/p>\n

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Duarte foi homenageado no Pr\u00eamio Encontro Gastr\u00f4. Cr\u00e9dito: Encontro Gastr\u00f4\/Divulga\u00e7\u00e3o<\/figcaption><\/figure>\n

Gratid\u00e3o foi uma marca do maior sommelier que viveu em Bras\u00edlia, mestre dos mestres, como era chamado, e de quem at\u00e9 eu recebi um agrado: \u201cmadrinha da ABS\u201d, por reportar seus passos no Correio Braziliense<\/strong>. Foram centenas de degusta\u00e7\u00f5es que ele comandou, in\u00fameras viagens em regi\u00f5es vin\u00edcolas, milhares de aulas para cerca de cinco mil alunos, calcula Flavio Vieira, um deles.<\/p>\n

Tenho certeza de que nesta manh\u00e3 do dia 19 de agosto de 2025, v\u00e9spera do 24\u00ba anivers\u00e1rio de funda\u00e7\u00e3o da ABS-Bras\u00edlia, seremos muitos amigos, sommeliers, admiradores que nos uniremos \u00e0 Maria Eugenia na despedida de Antonio Duarte, no Campo da Esperan\u00e7a. Descanse em paz!<\/p>\n

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