{"id":9697,"date":"2025-07-07T15:24:58","date_gmt":"2025-07-07T18:24:58","guid":{"rendered":"https:\/\/blogs.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/?p=9697"},"modified":"2025-07-07T15:24:58","modified_gmt":"2025-07-07T18:24:58","slug":"competicao-cuisines-dasie-le-cordon-bleu-abre-portas-para-apaixonados-por-gastronomia-asiatica","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/competicao-cuisines-dasie-le-cordon-bleu-abre-portas-para-apaixonados-por-gastronomia-asiatica\/","title":{"rendered":"Competi\u00e7\u00e3o Cuisines D\u2019Asie: Le Cordon Bleu abre portas para apaixonados por gastronomia asi\u00e1tica"},"content":{"rendered":"
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Chef Rodrigo Canto. Cr\u00e9dito: Gustavo Ferreira\/Divulga\u00e7\u00e3o<\/figcaption><\/figure>\n

Est\u00e3o abertas as inscri\u00e7\u00f5es para a Competi\u00e7\u00e3o Cuisines D\u2019Asie, promovida pelo Le Cordon Bleu S\u00e3o Paulo, um concurso de culin\u00e1ria asi\u00e1tica. Podem se inscrever participantes de todo o Brasil –inclusive, quem n\u00e3o \u00e9 aluno da escola — at\u00e9 22 de julho pelo formul\u00e1rio online<\/a>. O edital completo est\u00e1 dispon\u00edvel no site oficial<\/a>.<\/p>\n

Para participar, os candidatos devem criar um prato principal autoral com, no m\u00ednimo, cinco ingredientes asi\u00e1ticos, incluindo uma prote\u00edna (animal ou vegetal) e duas guarni\u00e7\u00f5es. As melhores cria\u00e7\u00f5es chegar\u00e3o \u00e0 final, nas cozinhas do Le Cordon Bleu S\u00e3o Paulo, diante de um j\u00fari de especialistas. A grande final ser\u00e1 em 30 de agosto durante o Culinary Village.<\/p>\n

Essa \u00e9 uma iniciativa in\u00e9dita do Le Cordon Blue para descobrir e valorizar talentos da gastronomia em todo o Brasil por meio da celebra\u00e7\u00e3o da riqueza e da t\u00e9cnica da culin\u00e1ria asi\u00e1tica.<\/p>\n

O grande vencedor da Competi\u00e7\u00e3o Cuisines D\u2019Asie receber\u00e1 uma bolsa de estudos integral no novo Certificado Cuisines D\u2019Asie. Trata-se de uma oportunidade para mergulhar nas t\u00e9cnicas, sabores e tradi\u00e7\u00f5es de pa\u00edses como Jap\u00e3o, China, Tail\u00e2ndia e Vietn\u00e3, com o selo de qualidade do Le Cordon Bleu.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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