{"id":941,"date":"2017-01-27T10:09:49","date_gmt":"2017-01-27T12:09:49","guid":{"rendered":"https:\/\/blogs.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/?p=941"},"modified":"2017-01-24T16:15:58","modified_gmt":"2017-01-24T18:15:58","slug":"aprenda-fazer-conservas-de-legumes-e-de-pimenta-com-especialista-priscila-de-avila","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/aprenda-fazer-conservas-de-legumes-e-de-pimenta-com-especialista-priscila-de-avila\/","title":{"rendered":"Aprenda a fazer conservas de legumes e de pimenta com a especialista Priscila de \u00c1vila"},"content":{"rendered":"

Neste s\u00e1bado (28\/1), a \u00e1rea externa do Bras\u00edlia Shopping recebe mais uma edi\u00e7\u00e3o do Mercadinho do Bras\u00edlia. A 31\u00aa edi\u00e7\u00e3o do evento ter\u00e1 oficina de conservas artesanais com Priscila de \u00c1vila. Ser\u00e3o duas turmas \u2013 das 10h \u00e0s 11h e das 11h \u00e0s 12h.\u00a0 A consultora e mestre pimenteira adiantou algumas das receitas para o blog. Confira e teste em casa!<\/p>\n

Al\u00e9m das oficinas com Priscila, o mercadinho ter\u00e1 programa\u00e7\u00e3o musical, com Lucas Hamu, e feirinha com produtos org\u00e2nicos e artesanais, das 9h \u00e0s 15h.<\/p>\n

Receitas<\/h2>\n

Antes de tudo, \u00e9 preciso esterilizar o recipiente no qual ser\u00e1 colocada a conserva:<\/p>\n

1- Coloque o recipiente numa panela e cubra com \u00e1gua;<\/p>\n

2- Acenda o fogo e, quando come\u00e7ar a ferver, marque 20 minutos;<\/p>\n

3- Desligue;<\/p>\n

4- Seque os vidros no forno. Use uma assadeira de bolo e posicione os vidros com a boca para cima. O tempo de forno ligado \u00e9 o que for suficiente para a secagem completa dos recipientes.<\/p>\n

Conserva de legumes<\/strong><\/p>\n

 <\/p>\n

\"d84821179deb0a7f4ab55581b00c3c1b\"<\/a><\/p>\n

Ingredientes<\/strong> (medidas para um vidro de 800ml):<\/p>\n

Legumes que preferir (cebola, alho, couve-flor, cenoura, pepino e rabanete s\u00e3o boas op\u00e7\u00f5es) suficientes para encher o recipiente<\/p>\n

200ml de vinagre de \u00e1lcool<\/p>\n

200ml de \u00e1gua filtrada<\/p>\n

1 colher rasa (caf\u00e9) de sal<\/p>\n

1 colher cheia (caf\u00e9) de a\u00e7\u00facar<\/p>\n

Ervas de prefer\u00eancia<\/p>\n

Modo de fazer<\/strong><\/p>\n

1- Corte os legumes e os deixe em \u00e1gua fervente por 3 minutos;<\/p>\n

2- No vidro esterilizado, coloque os legumes de forma organizada;<\/p>\n

3- Em outra panela, coloque o vinagre, a \u00e1gua, o sal e o a\u00e7\u00facar. Um pouquinho antes de levantar fervura, tire do fogo e derrame suavemente sobre os legumes.
\n4 – Finalize harmonizando com ervas, como o tomilho e o alecrim.<\/p>\n

Conserva de Pimentas, Cacha\u00e7a e Ervas<\/strong><\/p>\n

Coloque as pimentas em um vidro esterilizado com as ervas e derrame a cacha\u00e7a sobre elas.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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