{"id":9193,"date":"2025-01-22T18:24:58","date_gmt":"2025-01-22T21:24:58","guid":{"rendered":"https:\/\/blogs.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/?p=9193"},"modified":"2025-01-24T15:00:14","modified_gmt":"2025-01-24T18:00:14","slug":"chef-raul-uribe-levara-elementos-da-culinaria-mexicana-para-a-parrilla-do-assados-do-fred","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/chef-raul-uribe-levara-elementos-da-culinaria-mexicana-para-a-parrilla-do-assados-do-fred\/","title":{"rendered":"Chef Raul Uribe levar\u00e1 elementos da culin\u00e1ria mexicana para a parrilla do Assados do Fred"},"content":{"rendered":"<p>O Assados do Fred, na 306 Sul, entrar\u00e1 no clima internacional na sexta-feira (24\/1). Das 17h \u00e0s 22h, o restaurante recebe a Noite Mexicana, uma programa\u00e7\u00e3o com preparos especiais de sabores t\u00edpicos do pa\u00eds latino na parrilla de rua.<\/p>\n<p>A fus\u00e3o entre o aut\u00eantico churrasco e a comida mexicana ser\u00e1 promovida pelo chef Raul Uribe, que se junta ao casal de propriet\u00e1rios do estabelecimento, Frederico e Andiara. O convidado traz a experi\u00eancia do restaurante Yemanj\u00e1 Brazil, em Saint Louis no Missouri (EUA), para Bras\u00edlia.<\/p>\n<p>No card\u00e1pio, o p\u00fablico poder\u00e1 conferir tr\u00eas receitas de taco: al pastor, preparado com carne su\u00edna marinada com achiote e abacaxi; de l\u00edngua bovina e de carne assada. Os pratos s\u00e3o servidos acompanhados dos molhos: salsa vermelha (chilli de arbol algo, cebola tomate e or\u00e9gano), salsa verde (abacate, tomate verde, pepino, cilantro e jalape\u00f1o) e, salsa queimada (chilli de arbol tostado, tomate, alho e cilantro).<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>O Assados do Fred, na 306 Sul, entrar\u00e1 no clima internacional na sexta-feira (24\/1). Das 17h \u00e0s 22h, o restaurante recebe a Noite Mexicana, uma programa\u00e7\u00e3o com preparos especiais de sabores t\u00edpicos do pa\u00eds latino na parrilla de rua. A fus\u00e3o entre o aut\u00eantico churrasco e a comida mexicana ser\u00e1 promovida pelo chef Raul Uribe, que se junta ao casal [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":54,"featured_media":9194,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[326],"tags":[236,1263,1264],"class_list":["post-9193","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-restaurantes","tag-assados-do-fred","tag-comida-mexicana","tag-noite-mexicana"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9193","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/wp-json\/wp\/v2\/users\/54"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=9193"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/blogs.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9193\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":9196,"href":"https:\/\/blogs.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9193\/revisions\/9196"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/wp-json\/wp\/v2\/media\/9194"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9193"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=9193"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=9193"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}