{"id":9176,"date":"2025-01-14T06:00:15","date_gmt":"2025-01-14T09:00:15","guid":{"rendered":"https:\/\/blogs.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/?p=9176"},"modified":"2025-01-13T17:09:12","modified_gmt":"2025-01-13T20:09:12","slug":"restaurante-blas-lanca-pratos-que-homenageiam-a-culinaria-paraense","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/restaurante-blas-lanca-pratos-que-homenageiam-a-culinaria-paraense\/","title":{"rendered":"Restaurante Bl\u00e1&#8217;s lan\u00e7a pratos que homenageiam a culin\u00e1ria paraense"},"content":{"rendered":"<p>No ano em que Bel\u00e9m do Par\u00e1 completou 409 anos, o restaurante Bl\u00e1&#8217;s Cozinha de Culturas, na 406 Norte, criou receitas para homenagear a cidade. De autoria do chef Gabriel Bl\u00e1&#8217;s, os pratos se inspiram na riqueza de sabores e nos ingredientes paraenses.<\/p>\n<p>Entre os destaques do menu, est\u00e1 o tucupato (R$ 89,90) feito com sobrecoxa e coxa de pato confitada cozida por oito horas acompanhado de arroz de tucupi, tomatinho assado e chips crocantes. A op\u00e7\u00e3o vegetariana \u00e9 o arroz caldoso de tucupi com cogumelos frescos (R$ 69,90). Para brindar, o card\u00e1pio est\u00e1 o drinque Amaz\u00f4nia (R$ 34,90), que combina cacha\u00e7a de jambu, xarope de a\u00e7a\u00ed, suco de lim\u00e3o, xarope de guaran\u00e1, gelo e \u00e9 finalizado com formiga baniwa.<\/p>\n<p>O espa\u00e7o funciona de ter\u00e7a a s\u00e1bado, das 12h \u00e0s 16h; de quarta a s\u00e1bado, das 19h \u00e0s 23h; e domingo, das 12h \u00e0s 16h. Informa\u00e7\u00f5es: (61) 3879-3430.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>No ano em que Bel\u00e9m do Par\u00e1 completou 409 anos, o restaurante Bl\u00e1&#8217;s Cozinha de Culturas, na 406 Norte, criou receitas para homenagear a cidade. De autoria do chef Gabriel Bl\u00e1&#8217;s, os pratos se inspiram na riqueza de sabores e nos ingredientes paraenses. Entre os destaques do menu, est\u00e1 o tucupato (R$ 89,90) feito com sobrecoxa e coxa de pato [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":54,"featured_media":9177,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[291],"tags":[527,620],"class_list":["post-9176","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-restaurantes-regionais","tag-blas-cozinha-de-culturas","tag-culinaria-paraense"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9176","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/wp-json\/wp\/v2\/users\/54"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=9176"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/blogs.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9176\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":9178,"href":"https:\/\/blogs.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9176\/revisions\/9178"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/wp-json\/wp\/v2\/media\/9177"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9176"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=9176"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=9176"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}