Comandada pelo chef Guillaume Petitgas em sociedade com a esposa Thais Melo, a La Boulangerie apresenta uma novidade especial para o m\u00eas de outubro, quando se comemora o Dia das Crian\u00e7as: o sonho de morango (R$ 13, a unidade).<\/p>\n
A receita combina texturas e sabores e conta com um toque artesanal. A massa assada cuidadosamente hidratada com morangos frescos traz leveza ao prato. O recheio com um suave creme de confeiteiro \u00e0 base de morangos, finalizado com chantilly e um generoso toque de coulis de mesmo sabor, cria uma experi\u00eancia saborosa.<\/p>\n
Para o chef Guillaume Petitgas, criar receitas como esta \u00e9 uma forma de inovar mantendo a ess\u00eancia da padaria artesanal. “Quer\u00edamos algo especial para celebrar essa data t\u00e3o alegre, e o sonho de morango \u00e9 uma homenagem \u00e0 inf\u00e2ncia e aos sabores que remetem \u00e0 leveza e do\u00e7ura”, comenta Petitgas.<\/p>\n
A La Boulangerie fica localizada na 306 Sul, bloco A loja 2. Funciona de segunda a domingo das 7h \u00e0s 21h. Informa\u00e7\u00f5es: (61) 3244-1394.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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