{"id":8839,"date":"2024-10-04T07:09:34","date_gmt":"2024-10-04T10:09:34","guid":{"rendered":"https:\/\/blogs.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/?p=8839"},"modified":"2024-10-04T07:09:34","modified_gmt":"2024-10-04T10:09:34","slug":"restaurante-montserrat-aposta-nos-ingredientes-locais","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/restaurante-montserrat-aposta-nos-ingredientes-locais\/","title":{"rendered":"Restaurante Montserrat aposta nos ingredientes locais"},"content":{"rendered":"<p>\u00danico integrante goiano da Associa\u00e7\u00e3o dos Restaurantes da Boa Lembran\u00e7a, o Montserrat do chef Juan Pragitnest\u00f3s, em Piren\u00f3polis, pratica a alta gastronomia com produtos locais. \u00c9 o caso do Malandrinho, arroz caldoso feito na panela de barro com robalo, camar\u00f5es, alho-por\u00f3, cebola, sals\u00e3o, piment\u00f5es vermelhos e amarelos, molho de tomate, caldo de camar\u00e3o, pimenta dedo de mo\u00e7a e coentro (R$ 159 para duas pessoas).\u201dEsse \u00e9 um dos meus preferidos e n\u00e3o posso tirar do menu que vem gente de longe pra degustar o prato\u201d, revelou o chef. Na adega, boa variedade de vinhos fornecidos pela Del Maipo. Funciona com reservas: (62) 99688-2628.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00danico integrante goiano da Associa\u00e7\u00e3o dos Restaurantes da Boa Lembran\u00e7a, o Montserrat do chef Juan Pragitnest\u00f3s, em Piren\u00f3polis, pratica a alta gastronomia com produtos locais. \u00c9 o caso do Malandrinho, arroz caldoso feito na panela de barro com robalo, camar\u00f5es, alho-por\u00f3, cebola, sals\u00e3o, piment\u00f5es vermelhos e amarelos, molho de tomate, caldo de camar\u00e3o, pimenta dedo de mo\u00e7a e coentro (R$ [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":54,"featured_media":8840,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[326],"tags":[1184,796],"class_list":["post-8839","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-restaurantes","tag-montserrat","tag-pirenopolis"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8839","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/wp-json\/wp\/v2\/users\/54"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8839"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/blogs.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8839\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":8841,"href":"https:\/\/blogs.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8839\/revisions\/8841"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/wp-json\/wp\/v2\/media\/8840"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8839"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8839"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8839"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}