{"id":8463,"date":"2024-06-14T06:38:46","date_gmt":"2024-06-14T09:38:46","guid":{"rendered":"https:\/\/blogs.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/?p=8463"},"modified":"2024-06-13T20:43:33","modified_gmt":"2024-06-13T23:43:33","slug":"enologo-frederico-falcao-apresentou-a-diversidade-dos-vinhos-portugueses","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/enologo-frederico-falcao-apresentou-a-diversidade-dos-vinhos-portugueses\/","title":{"rendered":"En\u00f3logo Frederico Falc\u00e3o apresenta a diversidade dos vinhos portugueses"},"content":{"rendered":"

N\u00e3o h\u00e1 no mundo pa\u00eds que tenha mais variedade de castas de uvas que Portugal. S\u00e3o mais de 250. Al\u00e9m disso, algumas tem dois ou tr\u00eas nomes distintos, da\u00ed a complexidade da vitivinicultura portuguesa, que exporta quase a metade de tudo o que produz, cerca de 44%. O consumo interno de vinho tamb\u00e9m \u00e9 alto num pa\u00eds t\u00e3o pequeno, cujo territ\u00f3rio n\u00e3o consta entre os cem primeiros do planeta. Mas em mat\u00e9ria de vinho \u00e9 um gigante.<\/p>\n

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O en\u00f3logo presidente da ViniPortugal, Frederico Falc\u00e3o<\/figcaption><\/figure>\n

O consumo per capita \u00e9 64,7 litros por ano, enquanto no Brasil, que \u00e9 o quinto maior do mundo, \u00e9 de apenas 3 litros por ano. Os n\u00fameros foram apresentados pelo en\u00f3logo Frederico Falc\u00e3o, presidente da ViniPortugal, que comandou degusta\u00e7\u00e3o de oito r\u00f3tulos, segunda-feira, na Embaixada de Portugal. Ele atribui o elevado \u00edndice do consumo ao fator turismo. O pa\u00eds \u00e9 visitado por turistas do mundo inteiro atra\u00eddos pela qualidade da comida e do vinho muito acess\u00edvel, al\u00e9m da hist\u00f3ria.<\/p>\n

Destaque para tr\u00eas tintos: o blend de Jaen, Touriga Nacional e Alfrocheiro da vin\u00edcola Textura da Estrela, feito no D\u00e3o; um cl\u00e1ssico do Alentejo Tapada do Chaves Reserva 2017 e do Douro, Crasto 2020, feito de cinco castas: Touriga Nacional, Tinta Roriz, Touriga Franca e Tinta Barroca.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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