{"id":7925,"date":"2023-12-22T06:30:30","date_gmt":"2023-12-22T09:30:30","guid":{"rendered":"https:\/\/blogs.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/?p=7925"},"modified":"2023-12-22T15:12:37","modified_gmt":"2023-12-22T18:12:37","slug":"grife-de-culinaria-italiana-barolo-trattoria-chega-a-brasilia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/grife-de-culinaria-italiana-barolo-trattoria-chega-a-brasilia\/","title":{"rendered":"Grife de culin\u00e1ria italiana Barolo Trattoria chega a Bras\u00edlia"},"content":{"rendered":"<p><em>A nova opera\u00e7\u00e3o do restaurante ocupar\u00e1 o Espa\u00e7o Gourmet do ParkShopping<\/em><\/p>\n<p>Depois do Antiquarius e do Pinguim chega o Barolo Trattoria, grife paranaense de culin\u00e1ria italiana, para ocupar a loja de frente do Espa\u00e7o Gourmet, inaugurado h\u00e1 12 anos no ParkShopping, que existe desde 1983. Fundada no fim do s\u00e9culo passado, em mar\u00e7o de 1999, a marca \u00e9 um sucesso gastron\u00f4mico com opera\u00e7\u00f5es em Curitiba (duas), Maring\u00e1 e Londrina.<\/p>\n<p>\u201cVamos caprichar para ficar\u201d, promete Rubens Katz, um dos s\u00f3cios, ciente do trabalho que representa vencer num mercado altamente competitivo. \u201cTodos os dias \u00e9 um desafio\u201d, completa Wladimir Trombini (na foto com Rubens), outro s\u00f3cio do Barolo, que tem ainda Jonas Katz. No menu, mais pedido \u00e9 o fil\u00e9-mignon ao molho de mostarda acompanhado de ravioloni de tomate seco (R$ 218 para duas pessoas). Na adega, outro destaque paranaense: vinhos da Porto a Porto, importadora que completa 25 anos. Reservas: 2099-1181 e 2099-1182.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>A nova opera\u00e7\u00e3o do restaurante ocupar\u00e1 o Espa\u00e7o Gourmet do ParkShopping Depois do Antiquarius e do Pinguim chega o Barolo Trattoria, grife paranaense de culin\u00e1ria italiana, para ocupar a loja de frente do Espa\u00e7o Gourmet, inaugurado h\u00e1 12 anos no ParkShopping, que existe desde 1983. Fundada no fim do s\u00e9culo passado, em mar\u00e7o de 1999, a marca \u00e9 um sucesso [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":54,"featured_media":7926,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[129],"tags":[973,900],"class_list":["post-7925","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-restaurantes-italianos","tag-barolo-trattoria","tag-parkshopping"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7925","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/wp-json\/wp\/v2\/users\/54"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7925"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/blogs.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7925\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7949,"href":"https:\/\/blogs.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7925\/revisions\/7949"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7926"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7925"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7925"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7925"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}