{"id":7790,"date":"2023-11-28T15:01:52","date_gmt":"2023-11-28T18:01:52","guid":{"rendered":"https:\/\/blogs.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/?p=7790"},"modified":"2023-11-28T15:01:52","modified_gmt":"2023-11-28T18:01:52","slug":"aquavit-promove-jantar-inspirado-na-culinaria-da-sicilia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/aquavit-promove-jantar-inspirado-na-culinaria-da-sicilia\/","title":{"rendered":"Aquavit promove jantar inspirado na culin\u00e1ria da Sic\u00edlia"},"content":{"rendered":"<p><em>Ap\u00f3s uma viagem pela regi\u00e3o italiana, o chef Simon Lau volta ao Brasil revisitando a gastronomia da \u00e1rea em evento<\/em><\/p>\n<p>Na sexta-feira, 1\u00ba de dezembro, a partir das 20h, o chef Simon Lau, respons\u00e1vel pelo restaurante Aquavit, promove mais um jantar especial para o p\u00fablico brasiliense. Batizado de &#8220;Inspirazioni Siciliane &#8211; Secondo Volume&#8221;, o evento ter\u00e1 um menu todo baseado na culin\u00e1ria italiana da regi\u00e3o da Sic\u00edlia, \u00e1rea italiana visitada pelo cozinheiro.<\/p>\n<p>Todo o charme e a personalidade da regi\u00e3o estar\u00e3o presentes no jantar. Na entrada, creme de am\u00eandoas com camar\u00f5es em crosta e salm\u00e3o defumado com laranja, funcho e alcaparras. O primeiro prato da noite \u00e9 um nhoque ao molho sugo de s\u00e1lvia servido com queijo pecorino siciliano. J\u00e1 o segundo prato \u00e9 cordona servida com cogumelo portobello e polenta. Todos os pratos t\u00eam op\u00e7\u00e3o de vinho para harmonizar.<\/p>\n<p>Como sobremesa ser\u00e1 servida a cassata siciliana, bolo tradicional da S\u00edcilia preparado com queijo ricota a\u00e7ucarado, p\u00e3o de l\u00f3, pasta reale e fruta cristalizada. Tamb\u00e9m integram os doces do evento o ma\u00e7ap\u00e3o de pistache e madeleines.<\/p>\n<p>O menu custa R$ 350 ou R$ 450 (com direito aos vinhos). As reservas podem ser feitas pelo WhatsApp: (61) 99994-9646.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ap\u00f3s uma viagem pela regi\u00e3o italiana, o chef Simon Lau volta ao Brasil revisitando a gastronomia da \u00e1rea em evento Na sexta-feira, 1\u00ba de dezembro, a partir das 20h, o chef Simon Lau, respons\u00e1vel pelo restaurante Aquavit, promove mais um jantar especial para o p\u00fablico brasiliense. Batizado de &#8220;Inspirazioni Siciliane &#8211; Secondo Volume&#8221;, o evento ter\u00e1 um menu todo baseado [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":54,"featured_media":473,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[486],"tags":[224,526,119],"class_list":["post-7790","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-evento","tag-aquavit","tag-jantar","tag-simon-lau"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7790","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/wp-json\/wp\/v2\/users\/54"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7790"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/blogs.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7790\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7791,"href":"https:\/\/blogs.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7790\/revisions\/7791"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/wp-json\/wp\/v2\/media\/473"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7790"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7790"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7790"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}