{"id":7560,"date":"2023-09-22T06:07:00","date_gmt":"2023-09-22T09:07:00","guid":{"rendered":"https:\/\/blogs.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/?p=7560"},"modified":"2023-09-21T23:29:34","modified_gmt":"2023-09-22T02:29:34","slug":"congresso-vai-discutir-rumos-da-associacao-dos-restaurantes-da-boa-lembranca","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/congresso-vai-discutir-rumos-da-associacao-dos-restaurantes-da-boa-lembranca\/","title":{"rendered":"Congresso vai discutir rumos da Associa\u00e7\u00e3o dos Restaurantes da Boa Lembran\u00e7a"},"content":{"rendered":"<p><em>O encontro entre os propriet\u00e1rio ser\u00e1 na pr\u00f3xima semana em\u00a0Florian\u00f3polis<\/em><\/p>\n<p>H\u00e1 30 anos o chef italiano D\u00e2nio Braga, rec\u00e9m-chegado ao Rio, fundou nos moldes de seu pa\u00eds, a Associa\u00e7\u00e3o dos Restaurantes da Boa Lembran\u00e7a que presenteia o cliente com um prato de cer\u00e2mica pintado em alus\u00e3o \u00e0 receita degustada.<\/p>\n<p>Ao longo desse tempo mais de 1.5 milh\u00e3o de pratos j\u00e1 foram distribu\u00eddos nos restaurantes \u2013 atualmente s\u00e3o 80 \u2013 cujos propriet\u00e1rios ir\u00e3o se reunir entre segunda e quarta-feira no congresso anual da Associa\u00e7\u00e3o, em Florian\u00f3polis, para discutir os rumos da entidade, presidida pelo chef do Peppo Cucina, de Porto Alegre, Pedro Hoffmann.<\/p>\n<p>O jantar do congresso ser\u00e1 realizado no restaurante Ostradamus, que se consagrou recentemente como um dos melhores do pa\u00eds obtendo a 59\u00aa posi\u00e7\u00e3o do ranking 100 melhores restaurantes do Brasil publicado pela revista Exame. Fazem parte da Associa\u00e7\u00e3o os restaurantes Bloco C, Dom Francisco (402 Sul), Universal, Villa Tevere e Montserrat, de Piren\u00f3polis.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>O encontro entre os propriet\u00e1rio ser\u00e1 na pr\u00f3xima semana em\u00a0Florian\u00f3polis H\u00e1 30 anos o chef italiano D\u00e2nio Braga, rec\u00e9m-chegado ao Rio, fundou nos moldes de seu pa\u00eds, a Associa\u00e7\u00e3o dos Restaurantes da Boa Lembran\u00e7a que presenteia o cliente com um prato de cer\u00e2mica pintado em alus\u00e3o \u00e0 receita degustada. Ao longo desse tempo mais de 1.5 milh\u00e3o de pratos j\u00e1 [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":54,"featured_media":7561,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[326],"tags":[891],"class_list":["post-7560","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-restaurantes","tag-associacao-dos-restaurantes-da-boa-lembranca"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7560","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/wp-json\/wp\/v2\/users\/54"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7560"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/blogs.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7560\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7562,"href":"https:\/\/blogs.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7560\/revisions\/7562"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7561"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7560"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7560"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7560"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}