{"id":7446,"date":"2023-09-01T06:19:05","date_gmt":"2023-09-01T09:19:05","guid":{"rendered":"https:\/\/blogs.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/?p=7446"},"modified":"2023-08-31T21:25:22","modified_gmt":"2023-09-01T00:25:22","slug":"chef-gabriel-blas-lanca-harmburgueria-na-asa-norte","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/chef-gabriel-blas-lanca-harmburgueria-na-asa-norte\/","title":{"rendered":"Chef Gabriel Bla\u00b4s lan\u00e7a harmburgueria na Asa Norte"},"content":{"rendered":"

Um ano depois de internacionalizar o menu de sua Cozinha Criativa batizando-a de Cozinha de Culturas, o inventivo chef Gabriel Bla\u00b4s lan\u00e7a nova proposta alimentar \u00e0 base de hamb\u00farguer. Nascido Gabriel Braga Lima Albano, o chef brasiliense de 35 anos optou chamar Albano\u00b4s Burguer a hamburgueria instalada no subsolo do mesmo Bloco D, 406 Norte, onde voc\u00ea poder\u00e1 degustar \u201cdiferentes texturas e sabores em uma experi\u00eancia sensorial \u00fanica\u201d, promete o autor.<\/p>\n

No card\u00e1pio variado destacam-se o Cheese Burger (R$ 19,90) feito em um smash burger de 90g com cheddar, picles e molho da casa; Chimi Burger (R$ 29,90) com 180g de carne, queijo derretido, bacon crocante, salada fresca e o toque de chimichurri no p\u00e3o brioche.<\/p>\n

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Cr\u00e9dito: Albano\u00b4s Burguer\/Divulga\u00e7\u00e3o<\/figcaption><\/figure>\n

Outra op\u00e7\u00e3o traz dois smash burger de 90g cada, queijo, bacon e molho especial dentro do brioche, da\u00ed chamar-se Duplo X-Smash (R$ 28,90) e o \u00edcone da casa Big Blas (R$ 34,90) tamb\u00e9m com dois burger de 90g, cheddar, cebola, picles e alface americana montado em um p\u00e3o com duas alturas com gergelim. Com mais R$ 11,90 voc\u00ea pode adicionar batata frita e refri no pedido.<\/p>\n

No almo\u00e7o, a casa serve marmitas confeccionadas em parceria com a marca V\u00f3 Dolores. Entre as op\u00e7\u00f5es, churrasco de carne com lingui\u00e7a (R$ 19,90) e peito de frango grelhado (R$ 18,90). Ambas acompanhadas de arroz branco, feij\u00e3o caseiro, macarr\u00e3o e salada. Para o jantar, a pedida s\u00e3o as jantinhas que cont\u00eam o mesmo card\u00e1pio do almo\u00e7o com pre\u00e7os superiores. O churrasco completo sai por R$ 25,90 e o peito de frango R$ 23,90. Funciona de segunda a s\u00e1bado de 11h30 \u00e0s 15h e de 18h \u00e0s 23h. Telefone: 3879-3430.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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