{"id":733,"date":"2016-11-25T17:24:46","date_gmt":"2016-11-25T19:24:46","guid":{"rendered":"https:\/\/blogs.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/?p=733"},"modified":"2016-11-25T17:24:46","modified_gmt":"2016-11-25T19:24:46","slug":"piantella-reabre-dia-5-com-200-fotos-historicas-da-cidade","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/piantella-reabre-dia-5-com-200-fotos-historicas-da-cidade\/","title":{"rendered":"Piantella reabre dia 5 com 200 fotos hist\u00f3ricas da cidade"},"content":{"rendered":"

\u201cA capital do Brasil \u00e9 Bras\u00edlia e a capital de Bras\u00edlia \u00e9 o Piantella\u201d, com essas palavras o empres\u00e1rio Omar Peres, entre os amigos chamado de Catito, encomendou ao fot\u00f3grafo Orlando Brito duas centenas de fotos hist\u00f3ricas clicadas na cidade para ornamentar as paredes do sal\u00e3o principal e bar do Piantella, reduto da alta gastronomia, que decidiu reabrir depois da casa ter encerrado 39 anos de atividades no \u00faltimo 31 de agosto.<\/p>\n

Para Catito, de 59 anos de alma carioca, embora tenha nascido em Minas, o Piantella \u00e9 o \u201cquinto poder\u201d. Ele, que \u00e9 dono de dois s\u00edmbolos do Rio de Janeiro \u2013 o Fiorentina e o Bar da Lagoa \u2013 , ficou t\u00e3o impressionado com o acervo de fotografias que Brito lhe mostrou no laptop, que selecionou as mais expressivas e as levou pessoalmente ao moldureiro para dar-lhe um trato. A de JK com Dona Sarah vai ganhar um painel. Outro destaque ser\u00e1 dado \u00e0 foto de Ulysses Guimar\u00e3es, personagem cultuado na casa depois de ter sido frequentador habitual.<\/p>\n

At\u00e9 o dia 3 de dezembro, A Loja das Molduras (302 Norte) n\u00e3o far\u00e1 outro servi\u00e7o a n\u00e3o ser preparar as fotos em preto em branco dos pol\u00edticos. Na exposi\u00e7\u00e3o que estar\u00e1 no restaurante, a intoler\u00e2ncia pol\u00edtica n\u00e3o tem vez. Numa \u00fanica imagem, est\u00e3o juntos Temer, Dilma e Lula, na primeira posse em 2011.<\/p>\n

Porteira fechada<\/h3>\n
\"Dilma<\/a>
Cr\u00e9ditos: Orlando Brito\/Divulga\u00e7\u00e3o<\/figcaption><\/figure>\n

Considerado um comprador quase compulsivo quando o assunto \u00e9 Rio de Janeiro, Catito surpreendeu o circuito gastron\u00f4mico brasiliense pela op\u00e7\u00e3o, j\u00e1 que n\u00e3o tinha nenhum neg\u00f3cio aqui. O que me interessa s\u00e3o lugares aonde as pessoas v\u00e3o n\u00e3o s\u00f3 para comer e beber bem, mas se identificam com a hist\u00f3ria\u201d, justifica o empres\u00e1rio, que tamb\u00e9m \u00e9 dono das padarias Guerin e se tornou parceiro de Ricardo Amaral, com quem vai reabrir em grande estilo o Hipopotamu, no dia 17 de janeiro.<\/p>\n

Catito comprou o Piantella do advogado Antonio Carlos de Almeida Castro, o Kakay, \u201cde porteira fechada\u201d, como se diz no jarg\u00e3o econ\u00f4mico. Nenhum dos dois revela o valor, em fun\u00e7\u00e3o de uma cl\u00e1usula de confidencialidade do contrato. \u201cFoi um bom neg\u00f3cio para ambas as partes\u201d, desconversa o restaurateur, que chamou todo o antigo staff para voltar ao trabalho \u2013 do cozinheiro ao gar\u00e7om. Comandar\u00e1 o dia a dia do rest\u00f4, que reabre dia 5 para convidados, Roberto Peres, irm\u00e3o de Omar.<\/p>\n

Vis\u00e3o do poder<\/h3>\n

\"OrlandoBrito<\/a><\/p>\n

As fotos foram feitas ao longo de 50 anos. \u201cDe Castelo a Michel\u201d, observa o fot\u00f3grafo Orlando Brito que sempre trabalhou na esfera do poder. Ele come\u00e7ou aos 16 anos, na extinta \u00daltima Hora<\/i>, de Samuel Wainer, em 1966. Passou para o matutino carioca O Globo<\/i>, e de l\u00e1 para a revista semanal Veja<\/i>, onde permaneceu 20 anos. Atuando nas sucursais dos ve\u00edculos de imprensa, baseado em Bras\u00edlia, o fot\u00f3grafo tamb\u00e9m registrou as viagens internacionais dos detentores do poder.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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