{"id":7264,"date":"2023-07-21T07:01:14","date_gmt":"2023-07-21T10:01:14","guid":{"rendered":"https:\/\/blogs.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/?p=7264"},"modified":"2023-07-21T07:01:14","modified_gmt":"2023-07-21T10:01:14","slug":"chef-raquel-amaral-inicia-nova-temporada-do-projeto-terroir","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/chef-raquel-amaral-inicia-nova-temporada-do-projeto-terroir\/","title":{"rendered":"Chef Raquel Amaral inicia nova temporada do Projeto Terroir"},"content":{"rendered":"<p><em>A nova edi\u00e7\u00e3o traz releituras de cl\u00e1ssicos portugueses em uma sequ\u00eancia de oito etapas<\/em><\/p>\n<p>Est\u00e1 irresist\u00edvel o menu que a chef Raquel Amaral protagoniza esta noite na Taberna Lusitana (412 Sul), a partir das 19h30, com cl\u00e1ssicos portugueses revisitados, come\u00e7ando pelo mix de azeitonas e tremo\u00e7os temperados. Logo ap\u00f3s, a chef servir\u00e1 tosta de sardinha no carv\u00e3o e escabeche defumado seguidos pelas ameijoas \u00e0 bulh\u00e3o pato, salada de polvo grelhado e batatinhas com alho assado no alecrim, al\u00e9m de chouri\u00e7o a bombeiro e pica-pau.<\/p>\n<p>Raquel finaliza o banquete dos sabores da terrinha com o brandade de bacalhau com tapenade de tomate e terra de azeitona e espetada de lula e bacon com arroz de tomate e grelos. A iniciativa faz parte do Projeto Terroir que a chef vem desenvolvendo em diferentes formatos e sai por R$ 255. Reservas: 98123-6353.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>A nova edi\u00e7\u00e3o traz releituras de cl\u00e1ssicos portugueses em uma sequ\u00eancia de oito etapas Est\u00e1 irresist\u00edvel o menu que a chef Raquel Amaral protagoniza esta noite na Taberna Lusitana (412 Sul), a partir das 19h30, com cl\u00e1ssicos portugueses revisitados, come\u00e7ando pelo mix de azeitonas e tremo\u00e7os temperados. Logo ap\u00f3s, a chef servir\u00e1 tosta de sardinha no carv\u00e3o e escabeche defumado [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":54,"featured_media":7265,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[222],"tags":[817,425],"class_list":["post-7264","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-vinhos","tag-terroir","tag-vinhos"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7264","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/wp-json\/wp\/v2\/users\/54"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7264"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/blogs.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7264\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7266,"href":"https:\/\/blogs.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7264\/revisions\/7266"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7265"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7264"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7264"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7264"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}