{"id":7233,"date":"2023-07-14T09:02:39","date_gmt":"2023-07-14T12:02:39","guid":{"rendered":"https:\/\/blogs.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/?p=7233"},"modified":"2023-07-14T20:20:31","modified_gmt":"2023-07-14T23:20:31","slug":"projeto-voltado-para-o-publico-acima-dos-60-anos-ganha-vertente-gastronomica","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/projeto-voltado-para-o-publico-acima-dos-60-anos-ganha-vertente-gastronomica\/","title":{"rendered":"Projeto voltado para o p\u00fablico acima dos 60 anos ganha vertente gastron\u00f4mica"},"content":{"rendered":"

A nova a\u00e7\u00e3o criativa ocorreu no restaurante de culin\u00e1ria italiana\u00a0Nonno Cantinetta, sob idealiza\u00e7\u00e3o da jornalista\u00a0Monica N\u00f3brega<\/em><\/p>\n

Inspirada na vitalidade de Bras\u00edlia e, em especial, de seus moradores a jornalista e apresentadora multim\u00eddia Monica N\u00f3brega, que idealizou o Projeto Bras\u00edlia dos 60+<\/em>, acaba de incorporar mais uma a\u00e7\u00e3o criativa, que \u00e9 a vertente gastron\u00f4mica. A estreia ocorreu no \u00faltimo s\u00e1bado durante almo\u00e7o no mais novo e bonito espa\u00e7o de culin\u00e1ria italiana, Nonno Cantinetta, cujo dono, o restaurateur Carlos Eduardo, mais conhecido por Carl\u00e3o, que j\u00e1 acumula quatro templos da boa mesa na capital ressaltou: \u201cCriar, receber e respeitar esse p\u00fablico \u00e9 reconhecer que o gosto gastron\u00f4mico e comportamento dos 60+ mudaram sensivelmente nos \u00faltimos tempos e o empresariado precisa estar atento a esse importante segmento consumidor\u201d.<\/p>\n

\"\"<\/a>
Cr\u00e9dito: Telmo Ximenes\/divulga\u00e7\u00e3o<\/figcaption><\/figure>\n

Convidados que fazem parte da gera\u00e7\u00e3o dos 60+ se deliciaram com a sequ\u00eancia de pratos, entre eles, raviolini fresco recheado com queijo de cabra na manteiga trufada e pera caramelizada; fil\u00e9 de salm\u00e3o cozido ao forno no papelote legumes e molho pesto e guisado de rabada cozida no vinho branco, pomodoro, pancetta e feij\u00e3o r\u00fastico. Segundo a idealizadora, \u201coutras parcerias vir\u00e3o incentivando os 60+ sa\u00edrem da invisibilidade e internalizarem os tr\u00eas principais t\u00f3picos do projeto para um envelhecimento saud\u00e1vel: manter a dignidade, a autonomia e ter motivos para acordar amanh\u00e3\u201d.<\/p>\n

O almo\u00e7o tamb\u00e9m comemorou o anivers\u00e1rio da jornalista e contou com a presen\u00e7a de convidados de diversas \u00e1reas do setor produtivo, terceiro setor e profissionais liberais. Entre eles, Janete Vaz, vice-presidente do Conselho do Grupo Sabin; Antonio de Castro, editor da Rede Globo; Simone Alcantara e Luan Peres, psic\u00f3logos especializados em sexualidade 60+; Ricardo Campos, engenheiro e fot\u00f3grafo; Denise Pupe, funcion\u00e1ria p\u00fablica; Karoline Pereira, Andresa Fo e Kiko N\u00f3brega, empres\u00e1rios; Dr Paulo Feitosa, m\u00e9dico; M\u00f4nica Cunha, artista pl\u00e1stica.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

A nova a\u00e7\u00e3o criativa ocorreu no restaurante de culin\u00e1ria italiana\u00a0Nonno Cantinetta, sob idealiza\u00e7\u00e3o da jornalista\u00a0Monica N\u00f3brega Inspirada na vitalidade de Bras\u00edlia e, em especial, de seus moradores a jornalista e apresentadora multim\u00eddia Monica N\u00f3brega, que idealizou o Projeto Bras\u00edlia dos 60+, acaba de incorporar mais uma a\u00e7\u00e3o criativa, que \u00e9 a vertente gastron\u00f4mica. A estreia ocorreu no \u00faltimo s\u00e1bado durante […]<\/p>\n","protected":false},"author":54,"featured_media":7234,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[326],"tags":[812,813],"class_list":["post-7233","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-restaurantes","tag-monica-nobrega","tag-projeto-brasilia-dos-60"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7233","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/wp-json\/wp\/v2\/users\/54"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7233"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/blogs.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7233\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7249,"href":"https:\/\/blogs.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7233\/revisions\/7249"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7234"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7233"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7233"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7233"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}