{"id":6931,"date":"2023-05-08T13:15:05","date_gmt":"2023-05-08T16:15:05","guid":{"rendered":"https:\/\/blogs.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/?p=6931"},"modified":"2023-05-08T13:15:05","modified_gmt":"2023-05-08T16:15:05","slug":"festival-burger-gourmet-estreia-em-brasilia-com-mais-de-100-receitas-de-hamburguer","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/festival-burger-gourmet-estreia-em-brasilia-com-mais-de-100-receitas-de-hamburguer\/","title":{"rendered":"Festival Burger Gourmet estreia em Bras\u00edlia com mais de 100 receitas de hamb\u00farguer"},"content":{"rendered":"

O mercado do hamb\u00farguer est\u00e1 em alta no Brasil. Nos \u00faltimos anos, a iguaria passou a ser ainda mais consumida no pa\u00eds. Entre 2020 e 2021, o segmento aliment\u00edcio viu as vendas dispararem. Esse sucesso dos sandu\u00edches incentivou a cria\u00e7\u00e3o de um festival espec\u00edfico para o prato. \u00c9 o Burger Gourmet by Restaurant Week.<\/p>\n

A primeira edi\u00e7\u00e3o do evento ocorre em Bras\u00edlia<\/a>. A capital foi escolhida para o lan\u00e7amento da franquia que, em breve, vai circular pelo pa\u00eds. S\u00e3o mais de 50 restaurantes e hamburguerias com mais de 100 receitas diferentes para serem apreciadas at\u00e9 4 de junho a partir de R$ 39,90.<\/p>\n

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Classic\u00e3o, do Ricco Burger. Cr\u00e9dito: Man\u00e9 Mercado\/Divulga\u00e7\u00e3o<\/figcaption><\/figure>\n

\u201cEscolhemos Bras\u00edlia para receber a primeira edi\u00e7\u00e3o do Burger Gourmet pelo fato de ser o local onde a Restaurant Week obt\u00e9m os melhores resultados de venda, n\u00famero de participantes e retorno financeiro para os estabelecimentos. Logo, a grande procura e carinho que os brasilienses t\u00eam por n\u00f3s, contribu\u00edram bastante para nossa escolha\u201d, explica Fernando Reis, idealizador da Restaurant Week.<\/p>\n

Com uma sele\u00e7\u00e3o bastante democr\u00e1tica, o festival passa por estabelecimentos no Plano Piloto, \u00c1guas Claras, Ceil\u00e2ndia, Guar\u00e1, Lago Sul, Samambaia, Sudoeste e Taguatinga. Os locais apresentam receitas em duas categorias: Tradicional (R$ 39,90) e Plus (R$ 49,90). Para consultar os restaurantes participantes e os menus, basta acessar o site oficial: https:\/\/maitredigital.com.br\/brasiliaburgergourmet.<\/a><\/p>\n

Em um s\u00f3 lugar<\/strong><\/p>\n

Um dos cen\u00e1rios do festival \u00e9 o complexo Man\u00e9 Mercado V\u00edrgula, localizado na Arena BSB. S\u00f3 no espa\u00e7o, 14 opera\u00e7\u00f5es gastron\u00f4micas participam do evento. Por l\u00e1, as combina\u00e7\u00f5es t\u00eam o pre\u00e7o fixo de R$ 49,90 e permitem um passeio por v\u00e1rios tipos de preparos, t\u00e9cnicas e culturas.<\/p>\n

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Pastel de Hamb\u00farguer, do Pastel Mix. Cr\u00e9dito: Man\u00e9 Mercado\/Divulga\u00e7\u00e3o<\/figcaption><\/figure>\n

\u00c9 o caso do surpreendente Pastel de Hamb\u00farguer, do Pastel Mix. A receita une as duas paix\u00f5es do brasileiro feito com blend de carnes com calabresa, queijo cheddar, cebola caramelizada no caldo de cana e finalizado com crispy de bacon. A iguaria acompanha um mini pastel de banana com queijo polvilhado na canela e no a\u00e7\u00facar.<\/p>\n

Para quem curte op\u00e7\u00f5es mais tradicionais, a pedida \u00e9 o Classic\u00e3o, do Ricco Burger. P\u00e3o brioche com blend de casa de 160g, picles, cebola picada na faca, american cheese, bacon, catchup, mostarda e molho secreto da chef Renata Carvalho. O hamb\u00farguer \u00e9 servido com batatinha c\u00edtrica.<\/p>\n

No Lima, restaurante de culin\u00e1ria peruana, a proposta \u00e9 inovadora. Um hamb\u00farguer de siri montado com alface, cebola caramelizada e maionese apimentada, acompanhado de batata r\u00fastica.<\/p>\n

SERVI\u00c7O<\/strong>
\n1\u00aa Burger Gourmet by Restaurant Week – Bras\u00edlia<\/strong>
\nAt\u00e9 4 de junho, em mais de 50 estabelecimentos do Distrito Federal. Menu: R$ 39,90 (tradicional) e R$ 49,90 (plus). Mais informa\u00e7\u00f5es: @burgergourmetbrasil<\/a>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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