Fiel a sua origem mediterr\u00e2nea, a publicit\u00e1ria brasiliense Carolina Aleixo Klavdianos, de 25 anos, estreou no setor de alimenta\u00e7\u00e3o fora do lar com Zante, Taverna Grega, aberta h\u00e1 10 dias na loja 18, Bloco B da 210 Sul. O nome deriva do apelido da ilha Zakynthos, de onde seu av\u00f4 Antonios Klavdianos, ainda jovem, emigrou para o Brasil, chegando \u00e0 futura capital em maio de 1958. Carol, como \u00e9 chamada a neta, tem no\u00e7\u00e3o de que aqui j\u00e1 houve mais de cinco restaurantes gregos ao longo das seis d\u00e9cadas, mas se sente muito animada com a proposta de \u201cdar legitimidade \u00e0 gastronomia grega em Bras\u00edlia\u201d.<\/p>\n
Para tanto, encomendou a elabora\u00e7\u00e3o do card\u00e1pio a duas chefs em S\u00e3o Paulo, que vieram treinar a cozinheira Renata Pereira, egressa do Senac-DF, na execu\u00e7\u00e3o dos pratos da casa, que, por enquanto, abre somente para o jantar de ter\u00e7a a sexta. S\u00e1bado funciona a partir das 12h at\u00e9 zero hora e domingo serve brunch, al\u00e9m do menu, entre 10h e 18h. Com a bandeira listrada azul e branca da Gr\u00e9cia na porta, a taverna oferece o tradicional Moussaka (R$ 49) arroz de cordeiro (R$ 69), peixe ao molho (R$ 62) e lingui\u00e7as artesanais de porco e cordeiro, finalizadas com lim\u00e3o siciliano e acompanhadas do p\u00e3o pita e do molho de iogurte e pepino tzatziki (R$ 38). Telefone: 99129-7074.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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