{"id":6016,"date":"2022-07-29T06:56:37","date_gmt":"2022-07-29T09:56:37","guid":{"rendered":"https:\/\/blogs.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/?p=6016"},"modified":"2022-07-28T20:59:36","modified_gmt":"2022-07-28T23:59:36","slug":"chef-lanca-menu-em-cinco-etapas-com-petiscos-do-cerrado","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/chef-lanca-menu-em-cinco-etapas-com-petiscos-do-cerrado\/","title":{"rendered":"Chef lan\u00e7a menu em cinco etapas com petiscos do Cerrado"},"content":{"rendered":"<p>A chef Ana Paula Boquadi, do Buriti Zen, em parceria com a sommeli\u00e8re Gabriela Sampaio, lan\u00e7a na quinta-feira, 4 de agosto, \u00e0s 19h, um menu de cinco etapas denominado Petiscaria Cerratense harmonizado com cervejas artesanais de sabores locais, como cagaita e baru.<\/p>\n<p>Os pratos incluem op\u00e7\u00f5es veganas, como bolinho de shitake ao molho de a\u00e7a\u00ed com baru, mas tamb\u00e9m o pirarucu de manejo com flocos de tapioca; ceviche de cajuzinho com crosta de mandioca; isca de shimeji com molho de castanha de caju e brusquetas com queijo de castanha no p\u00e3o de fermenta\u00e7\u00e3o lenta, tomate confit e ervas frescas. De sobremesa, sorvete de baru com chocolate e cookie. Por R$ 250 o card\u00e1pio ser\u00e1 servido no Espa\u00e7o Astrea, QI 26, Lago Sul. Contato pelo whatsapp 98147-5075.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>A chef Ana Paula Boquadi, do Buriti Zen, em parceria com a sommeli\u00e8re Gabriela Sampaio, lan\u00e7a na quinta-feira, 4 de agosto, \u00e0s 19h, um menu de cinco etapas denominado Petiscaria Cerratense harmonizado com cervejas artesanais de sabores locais, como cagaita e baru. Os pratos incluem op\u00e7\u00f5es veganas, como bolinho de shitake ao molho de a\u00e7a\u00ed com baru, mas tamb\u00e9m o [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":54,"featured_media":6017,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-6016","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-sem-categoria"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6016","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/wp-json\/wp\/v2\/users\/54"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6016"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/blogs.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6016\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6018,"href":"https:\/\/blogs.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6016\/revisions\/6018"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6017"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6016"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6016"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6016"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}