Bras\u00edlia completou ontem mais um ano, mas quem ganhou presente foi o brasiliense. N\u00e3o apenas um, mas muitos e variados. A come\u00e7ar pelo rooftop do Bras\u00edlia Shopping, que celebra os 25 anos do empreendimento, projetado pelo arquiteto Rui Ohtake, e ganha mais um espa\u00e7o sob a luz da lua com um lounge bar, que ontem mesmo iniciou a opera\u00e7\u00e3o nas alturas a cargo do restaurante Vasto, instalado no segundo andar, com op\u00e7\u00f5es de sushi e drinques. \u201cAl\u00e9m de uma novidade: vamos resgatar as pizzas, que fizeram parte do primeiro menu do grupo no Coco Bambu de Fortaleza\u201d, informa o s\u00f3cio Igor Fran\u00e7a. Ser\u00e3o sete sabores que poder\u00e3o ser acompanhadas de vinhos no hor\u00e1rio de 17h \u00e0s 23h.<\/p>\n
Tamb\u00e9m ontem teve in\u00edcio o Festival Mundo Gastr\u00f4, iniciativa do Sindhobar, com apoio do Senac, que visa celebrar a culin\u00e1ria de outros pa\u00edses no Distrito Federal, tendo na estreia a Conex\u00e3o Vietn\u00e3. Dela participam 17 casas que est\u00e3o servindo at\u00e9 o dia 8 de maio, no almo\u00e7o e no jantar, menu vietnamita (entrada e prato principal) ao pre\u00e7o de R$ 69 ou R$ 89, segundo crit\u00e9rio do restaurante. Consulte o site www.festivalmundogastro.com.br<\/a>.<\/p>\n Drinques geniais<\/strong><\/p>\n Outra celebra\u00e7\u00e3o que tem uma pegada gastron\u00f4mica \u00e9 a Semana Cultural no B Hotel, cuja cobertura em torno do Bar 16 (fica no 16\u00ba andar com deslumbrante visita da cidade) re\u00fane trabalhos dos escultores Darlan Rosa e Nina Coimbra, dos fot\u00f3grafos Haruo Mikami, Celso J\u00fanior e Jo\u00e3o Campelo e dos artistas pl\u00e1sticos Paulinho Aversa, Wagner Baraja e Tarcisio Viriato, curador da mostra ao lado da dona do hotel, Betty Bettiol, tamb\u00e9m \u00e9 artista pl\u00e1stica.<\/p>\n Para celebrar os 62 anos da cidade, novas op\u00e7\u00f5es de drinques e petiscos homenageiam os principais fundadores, como JK que ganhou drinque de u\u00edsque, xarope de am\u00eandoas e suco de lim\u00e3o; Oscar Niemeyer, rum envelhecido licor triple, suco de lim\u00e3o, flor de sabugueiro e angostura e Lucio Costa, cacha\u00e7a Sagatiba, licor de cereja, xarope de jenipapo e suco de lim\u00e3o \u2013 por R$ 40, cada.<\/p>\n Acompanham o lan\u00e7amento tr\u00eas novos petiscos criados pelo chef franc\u00eas Jean-Yves Poirey como deliciosa brandade de bacalhau que recheia carolinas com azeite trufado (cinco por R$ 55); camar\u00e3o envolto de salm\u00e3o e farinha panko com molho picante, na cria\u00e7\u00e3o Esplanada (cinco por R$ 72) e cubinhos de fil\u00e9 ao molho poivre e tartines de p\u00e3o tradi\u00e7\u00e3o chamados Eixo Monumental por R$ 52. Telefone: 3962-2000.<\/p>\n Hoje (21), abre as portas o Cappuccino, bistr\u00f4 e caf\u00e9, que tem menu elaborado pelo renomado chef Salvatore Loi, agora se dividindo entre S\u00e3o Paulo e Bras\u00edlia. A casa fica na esquina de cima da 216 Sul, Bloco A, e funciona desde o caf\u00e9 da manh\u00e3 at\u00e9 \u00e0 noite com espa\u00e7o amplo para reuni\u00f5es e eventos. Telefone: 99305-7954.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Bras\u00edlia completou ontem mais um ano, mas quem ganhou presente foi o brasiliense. N\u00e3o apenas um, mas muitos e variados. A come\u00e7ar pelo rooftop do Bras\u00edlia Shopping, que celebra os 25 anos do empreendimento, projetado pelo arquiteto Rui Ohtake, e ganha mais um espa\u00e7o sob a luz da lua com um lounge bar, que ontem mesmo iniciou a opera\u00e7\u00e3o nas […]<\/p>\n","protected":false},"author":54,"featured_media":5594,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-5593","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-sem-categoria"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5593","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/wp-json\/wp\/v2\/users\/54"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5593"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/blogs.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5593\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5595,"href":"https:\/\/blogs.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5593\/revisions\/5595"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5594"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5593"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5593"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5593"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}