Al\u00e9m de chester e leit\u00e3o \u00e0 pururuca, cl\u00e1ssicos do Natal e R\u00e9veillon, o card\u00e1pio do Fogo de Ch\u00e3o est\u00e1 pronto para agradar os clientes neste final de ano com carnes selecionadas, variedades de saladas e pratos t\u00edpicos da casa, que reabriu depois da pandemia com uma s\u00e9rie de quesitos de seguran\u00e7a e bem-estar.<\/p>\n
Para quem for cear no dia 24, ser\u00e1 servido o couvert de p\u00e3o de queijo, cora\u00e7\u00e3o de frango e lingui\u00e7a fatiada. Na sequ\u00eancia, sele\u00e7\u00e3o de carnes especiais. Se a op\u00e7\u00e3o for a ceia de R\u00e9veillon, o cliente ter\u00e1 al\u00e9m da entrada e dos cortes de carnes do menu natalino, o saboroso leit\u00e3o \u00e0 pururuca. Em ambas as datas, est\u00e3o inclu\u00eddos os pratos t\u00edpicos al\u00e9m do arroz \u00e0 grega e lentilha e guarni\u00e7\u00f5es de polenta frita, batata country, farofa agridoce, banana frita, cebola \u00e0 milanesa e arroz. No buf\u00ea, h\u00e1 uma farta e variada mesa de saladas e queijos, verduras e legumes, molhos, p\u00e3es, frios e frutas.<\/p>\n
As ceias ser\u00e3o servidas a partir das 20h a R$ 220 por pessoa, com taxa de rolha de R$ 80. Crian\u00e7as at\u00e9 6 anos n\u00e3o pagam e de 7 a 12 anos ser\u00e1 cobrado R$ 69. Reservas: 3322-4666<\/p>\n
Assados da Viande<\/strong><\/p>\n A Viande \u00e9 uma boutique de carnes que este ano abriu restaurante na Quadra 303 do Sudoeste. Desde ent\u00e3o, al\u00e9m de comercializar os melhores cortes bovinos, su\u00ednos e aves, prepara o prato especial para que voc\u00ea retire na loja para sua ceia de Natal.<\/p>\n O chester e o peru v\u00eam com farofa de farinha de milho com crocante de bacon (R$ 229, o primeiro e R$ 249, o segundo); j\u00e1 o pernil su\u00edno com a mesma guarni\u00e7\u00e3o sai por R$ 299, a pe\u00e7a e R$ 199, meia, enquanto a leitoa baby inteira custa R$ 699. De acompanhamentos h\u00e1 farofa, salpic\u00e3o de frango defumado e arroz com lentilha e cebola caramelizada (R$ 75, o quilo). Com calda de laranja e cravo acompanhado de frutas em calda, como abacaxi, p\u00eassego e figo, tem ainda o tender por R$ 159, a unidade. Encomendas pelos telefones 98369-2060 (103 Sul) e 99244-0439 (Sudoeste).<\/p>\n Take away no Aquavit<\/strong><\/p>\n O chef dinamarqu\u00eas Simon Lau Cederholm pensou na dona de casa, que precisa decorar o ambiente, providenciar os presentes, escolher as bebidas e ainda servir o jantar de Natal? Muitas tarefas para pouca m\u00e3o de obra, por isso, elaborou um menu cl\u00e1ssico, por R$ 195, por pessoa, que pode ser retirado no dia 24, entre 14h e 17h, no Lago Norte.<\/p>\n Dele faz parte foie gras com geleia de laranja da terra, de aperitivo; salm\u00e3o defumado a frio, creme de queijo de cabra, manjerona e croutons de p\u00e3o preto; confit de coxa e sobrecoxa de pato, cajuzinho do cerrado, musseline de batatas e redu\u00e7\u00e3o de pato no principal, acompanhado de salada de repolho roxo, ma\u00e7\u00e3 e rom\u00e3. Na sobremesa, vem arroz doce com a baunilha pompona do quintal servido com conserva de morangos org\u00e2nicos de Brasl\u00e2ndia e mini rabanadas. Telefone: 99167-0000.<\/p>\n Combos cantoneses<\/strong><\/p>\n O chef Marco Espinoza criou para o seu Cant\u00f3n Peruvian & Chinese Food dois menus Do bacalhau ao doce<\/strong><\/p>\n A chef e restauratrice Keli Cristina Mayer elaborou card\u00e1pio de assados que est\u00e1 valendo para o Natal e R\u00e9veillon, a partir de R$ 99,99 o quilo de carne (s\u00f3 pra n\u00e3o dizer 100), que inclui chester, peru, tender, lagarto recheado, fil\u00e9 de peito de frango com ervas, pernil sem osso e lombo recheado. J\u00e1 a bacalhoada, o cordeiro ao vinho e alecrim, o fil\u00e9 de salm\u00e3o ao maracuj\u00e1 e o fil\u00e9-mignon ao molho madeira e champignon custam R$ 139, o quilo.<\/p>\n Vinte acompanhamentos fazem parte do menu, entre eles, salpic\u00e3o de frango, farofa com ovos e com banana-da-terra; maionese; caponata de berinjela; arroz \u00e0 grega; empad\u00f5es de palmito, bacalhau, camar\u00e3o e frango com catupiry, al\u00e9m da rabanada. No cap\u00edtulo doce, h\u00e1 tortas de banofe, lim\u00e3o, capuccino, chocolate e pa\u00e7oca \u2013 todas de R$ 92,99 o quilo.<\/p>\n Os pedidos podem ser feitos nas duas lojas Mayer: 3222-2069 (Quadra 104 Sudoeste) e 99339-4175 (116 Sul).<\/p>\n Para aquecer a noite<\/strong><\/p>\n Dengo, a marca que veio refor\u00e7ar os ingredientes nacionais em seus produtos natalinos buscou inspira\u00e7\u00e3o justamente no s\u00edmbolo mais antigo do Natal, que \u00e9 o tronco de \u00e1rvore. Lembra a longa e fria noite do dia 24 de dezembro na Europa quando as fam\u00edlias iam \u00e0 missa do galo e deixavam em casa queimando um forte tronco de \u00e1rvore para aquecer os aposentos quando voltassem.<\/p>\n Na vers\u00e3o laranja (R$ 134 – 400g) a linha Troncos harmoniza o chocolate 50% cacau com o recheio de ganache de laranja, gianduia com massa folhada crocante e um leve toque de cacha\u00e7a. Outra op\u00e7\u00e3o \u00e9 de chocolate 65% cacau com ganache de baunilha, doce de leite e gianduia com castanhas caramelizadas (R$ 134 \u2013 400g). Dispon\u00edvel na loja do Shopping Iguatemi.<\/p>\n S\u00f3 para crian\u00e7as<\/strong><\/p>\n Linda op\u00e7\u00e3o para decorar, presentear e ainda pode comer s\u00e3o os enfeites comest\u00edveis que a Bent\u00f4 Kids preparou em forma de casinha, pinheiro e guirlanda. Tem ainda os donuts natalinos decorados com chocolate ao leite e branco e confeitos assados, fofinhos que derretem na boca por R$ 38. Vendidos exclusivamente frescos, eles saem por encomenda com anteced\u00eancia de tr\u00eas dias. Fica na 112 Norte, Bloco D, Loja 25, Subsolo. Telefone: 99831-7540. Encomendas: https:\/\/www.goomer.app\/bento-kids-alimentacao-divertida\/menu<\/a>.<\/p>\n
\nespeciais, como combos para compartilhar em grupos a partir de quatro pessoas. No primeiro, costelinha, chaufa de camar\u00e3o, lo mein de porco e vegetais e orange chicken com arroz por R$ 345. No segundo combo, rolinho primavera, sashimi de atum com molho de tamarindo e manga, gyoza de pato com molho picante, aeropuerto de fil\u00e9-mignon, ti pa kay de frango e p\u00eassego e pato pequim por R$ 399. As sugest\u00f5es s\u00e3o v\u00e1lidas para o almo\u00e7o e jantar. Cant\u00f3n fica no Bras\u00edlia Shopping, telefone: 3256-8798.<\/p>\n![\"\"](\"https:\/\/blogs.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/wp-content\/uploads\/sites\/25\/2021\/12\/Dengo_Troncos-Natal.jpg\")
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