{"id":5077,"date":"2021-10-29T11:27:09","date_gmt":"2021-10-29T14:27:09","guid":{"rendered":"https:\/\/blogs.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/?p=5077"},"modified":"2021-10-29T13:45:21","modified_gmt":"2021-10-29T16:45:21","slug":"notinhas-gastronomicas-para-a-sexta-feira","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/notinhas-gastronomicas-para-a-sexta-feira\/","title":{"rendered":"Notinhas gastron\u00f4micas para a sexta-feira"},"content":{"rendered":"<p><strong>Prata da casa<\/strong><br \/>\nO lombo de pirarucu grelhado com um toque de s\u00e1lvia, servido sobre nhoque de banana-da-terra e finalizado com o molho Alfredo (manteiga, creme de leite e parmes\u00e3o), um dos musts do festival Gosto da Amaz\u00f4nia, credenciou a chef do Sallva, Fabiana Pinheiro, a se apresentar no dia 12 de dezembro no evento Rio Gastronomia, ensinando a saborosa receita\u00a0durante aula compartilhada com o chef Ricardo Lapeyre, formado em gastronomia na Europa. Os dois se encontraram semana passada na embaixada da Fran\u00e7a, durante almo\u00e7o do Go\u00fbt de France, e j\u00e1 acertaram detalhes para a cena carioca.<\/p>\n<p><strong>Japinha no CasaPark<\/strong><br \/>\nPor falar em Rio, foi l\u00e1 que o chef Marco Espinoza (\u00e0 frente do brasiliense Tayp\u00e1, e do Lima Cocina Peruana e El Chaco, ambos cariocas) acaba de emplacar para o seu Cant\u00f3n o\u00a0pr\u00eamio de melhor restaurante na categoria Bom e Barato. A marca, que surgiu como um\u00a0delivery no fim de 2020, ganhou materialidade em Copacabana e se expandiu para c\u00e1 em\u00a0junho, pratica a cozinha chifa: fus\u00e3o dos sabores das culin\u00e1rias peruana e chinesa. Agora, o\u00a0inventivo chef se prepara para atacar outra vertente gastron\u00f4mica, ao lado dos mesmos s\u00f3cios que mant\u00e9m no Tayp\u00e1 de Bras\u00edlia. A cozinha japonesa que ir\u00e1\u00a0se chamar Kinjo, significa bairro, e ser\u00e1 inaugurada\u00a0 ainda este ano no shopping CasaPark,\u00a0no lugar onde funcionou o T\u00eate \u00e0 T\u00eate Caf\u00e9.<\/p>\n<p><strong>Del\u00edcias \u00e1rabes em casa<br \/>\n<\/strong>Voc\u00ea nem precisa sair de casa para ter \u00e0 mesa quibes, esfihas, pastas, gr\u00e3os, especiarias, biscoitos, berinjelas, charutos, sorvetes, vinhos e at\u00e9 mesmo lou\u00e7as, se precisar para um jantar. Quem leva tudo at\u00e9 o seu endere\u00e7o \u00e9 o Zaitona Mini Market, que chega a Bras\u00edlia depois de j\u00e1 ter aberto 14 unidades em S\u00e3o Paulo. O propriet\u00e1rio da marca \u00e9 o chef liban\u00eas Ahlan Wa Sahlan, autor de receitas de fam\u00edlia para os produtos, como o p\u00e3o artesanal Cedro.\u00a0Outro destaque s\u00e3o as azeitonas gregas. Se voc\u00ea pensou em cestas natalinas, acertou porque as empres\u00e1rias Carol Sleiman e Vivian Modenese, da Tasty Box, j\u00e1 est\u00e3o cuidando disso. Zaytona ocupa lojinha de conveni\u00eancia no Posto Petrobr\u00e1s da QI 5 do Lago Sul. Telefone: 99821-6268.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Dicas da sexta-feira v\u00e3o de doces \u00e1rabes a restaurante japon\u00eas em shopping. Aproveite!<\/p>\n","protected":false},"author":54,"featured_media":5078,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[167,139,282,6,283],"class_list":["post-5077","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-sem-categoria","tag-canton","tag-comida-japonesa","tag-doces-arabes","tag-sallva","tag-zaitona"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5077","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/wp-json\/wp\/v2\/users\/54"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5077"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/blogs.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5077\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5087,"href":"https:\/\/blogs.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5077\/revisions\/5087"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5078"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5077"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5077"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5077"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}