{"id":4211,"date":"2020-09-29T20:38:55","date_gmt":"2020-09-29T23:38:55","guid":{"rendered":"https:\/\/blogs.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/?p=4211"},"modified":"2020-09-29T20:38:55","modified_gmt":"2020-09-29T23:38:55","slug":"delivery-de-simon-lau-leva-a-sonhar-com-menu-do-mar","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/delivery-de-simon-lau-leva-a-sonhar-com-menu-do-mar\/","title":{"rendered":"Delivery de Simon Lau leva a sonhar com menu do mar"},"content":{"rendered":"<p>Enquanto perdurar a pandemia, o chef dinamarqu\u00eas Simon Lau Cederholm, radicado no Lago Norte, se preocupa com a sua exigente clientela e cuida para que ela continue recebendo os deliciosos sabores que sempre fizeram do Aquavit uma das melhores op\u00e7\u00f5es gastron\u00f4micas da cidade. \u00c9 mediante o delivery que o chef, especializado em culin\u00e1ria n\u00f3rdica, atende duplamente: primeiro elabora os pratos, depois providencia para que o jantar chegue (bem) em sua casa.<\/p>\n<figure id=\"attachment_4212\" aria-describedby=\"caption-attachment-4212\" style=\"width: 169px\" class=\"wp-caption alignleft\"><a href=\"https:\/\/blogs.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/wp-content\/uploads\/sites\/25\/2020\/09\/WhatsApp-Image-2020-09-29-at-19.15.34.jpeg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-4212\" src=\"https:\/\/blogs.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/wp-content\/uploads\/sites\/25\/2020\/09\/WhatsApp-Image-2020-09-29-at-19.15.34-169x300.jpeg\" alt=\"\" width=\"169\" height=\"300\" srcset=\"https:\/\/blogs.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/wp-content\/uploads\/sites\/25\/2020\/09\/WhatsApp-Image-2020-09-29-at-19.15.34-169x300.jpeg 169w, https:\/\/blogs.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/wp-content\/uploads\/sites\/25\/2020\/09\/WhatsApp-Image-2020-09-29-at-19.15.34.jpeg 578w, https:\/\/blogs.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/wp-content\/uploads\/sites\/25\/2020\/09\/WhatsApp-Image-2020-09-29-at-19.15.34-550x974.jpeg 550w, https:\/\/blogs.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/wp-content\/uploads\/sites\/25\/2020\/09\/WhatsApp-Image-2020-09-29-at-19.15.34-230x407.jpeg 230w\" sizes=\"auto, (max-width: 169px) 100vw, 169px\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-4212\" class=\"wp-caption-text\">Crab cake banhada por gaspacho feito de tomates verdes, piment\u00e3o, dill, sals\u00e3o e hortel\u00e3, numa refrescante cria\u00e7\u00e3o do chef Simon Lau. Cr\u00e9dito: Arquivo pessoal<\/figcaption><\/figure>\n<p>Nessa sexta-feira, dia 2 de outubro, o tema da s\u00e9rie <strong>Viagens Gastron\u00f4micas em Sua Casa<\/strong> ser\u00e1 Fugindo para a praia! Com o calor na faixa de 30 graus que assola Bras\u00edlia, Simon percebeu que as pessoas est\u00e3o sonhando com o mar. &#8220;Talvez em um restaurante elegante em San Remo, Nice, M\u00e1laga ou Santa M\u00f4nica, recebendo aquele beijo carinhoso na nuca de uma brisa fresca vinda das montanhas&#8221;, filosofa ele nas p\u00e1ginas do menu, que n\u00e3o poderia trazer outro prato que um gaspacho verde com crab cake (torta de caranguejo).<\/p>\n<p>Depois da refrescante entrada, ele prop\u00f5e peixe fresco (ainda n\u00e3o sabe qual porque ir\u00e1 escolher o melhor que tiver na peixaria, onde o produto chega sempre \u00e0s quintas-feiras) com alcachofras igualmente frescas, funcho, musseline de batatas e molho ao v\u00f4ngole.<\/p>\n<p>Para terminar, musse de lim\u00e3o siciliano com a granola de mel e castanhas, uma marca Aquavit feita em casa. Por R$ 200, incluindo a entrega no Plano Piloto, Lago Sul e Lago Norte. Encomendas podem ser feitas no WhatsApp 99167-0000.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Enquanto perdurar a pandemia, o chef dinamarqu\u00eas Simon Lau Cederholm, radicado no Lago Norte, se preocupa com a sua exigente clientela e cuida para que ela continue recebendo os deliciosos sabores que sempre fizeram do Aquavit uma das melhores op\u00e7\u00f5es gastron\u00f4micas da cidade. \u00c9 mediante o delivery que o chef, especializado em culin\u00e1ria n\u00f3rdica, atende duplamente: primeiro elabora os pratos, [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":54,"featured_media":4213,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-4211","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-sem-categoria"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4211","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/wp-json\/wp\/v2\/users\/54"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4211"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/blogs.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4211\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4214,"href":"https:\/\/blogs.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4211\/revisions\/4214"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4213"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4211"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4211"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4211"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}