{"id":3844,"date":"2020-02-28T09:03:10","date_gmt":"2020-02-28T12:03:10","guid":{"rendered":"https:\/\/blogs.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/?p=3844"},"modified":"2020-02-27T19:16:24","modified_gmt":"2020-02-27T22:16:24","slug":"novidades-gastronomicas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/novidades-gastronomicas\/","title":{"rendered":"Novidades gastron\u00f4micas"},"content":{"rendered":"

Aberto ano passado no Brasil 21, o restaurante Uai Comida Brasileira mudou o servi\u00e7o com apenas oito meses. Redirecionamento no comando da opera\u00e7\u00e3o entrega a casa aos chefs Myriam Carvalho e Victor Andr\u00e9, que j\u00e1 fazem parte do staff do complexo e cuidam agora do menu que apresenta um destaque por dia. Vaca atolada, \u00e0s segundas-feiras; moqueca de peixe, \u00e0s ter\u00e7as: porchetta \u00e0s quartas e rabada com agri\u00e3o, \u00e0s quintas.<\/p>\n

Na sexta-feira, n\u00e3o pode faltar a tradicional feijoada oferecida no buf\u00ea, que sai por R$ 65, o quilo. De sobremesa, pudim de leite, manjar de coco, doce de leite e musse de chocolate, al\u00e9m de doces em compota. De brinde, vem o caf\u00e9 coado com rapadura. Funciona de segunda a sexta, das 12h \u00e0s 15h. Telefone: 3218-4700.<\/p>\n

Mudan\u00e7a<\/h2>\n

Mauro Calishman, antigo s\u00f3cio do Uai e ex-integrante do grupo Jorge Ferreira, mudou de mala e cuia para o grupo hoteleiro comandado por Rodrigo Sanchez, que tem como joia da coroa o Hotel Nobile Su\u00edtes Monumental, fincado na Quadra 4 do SHN. L\u00e1, na qualidade de gerente de opera\u00e7\u00f5es, Calishman dar\u00e1 um sopro novo no restaurante Rocks Grill, \u201cainda no m\u00eas de mar\u00e7o\u201d, informa.<\/p>\n

Massa fresca<\/h2>\n
\"\"<\/a>
Cr\u00e9dito: RAYAN RIBEIRO\/Divulga\u00e7\u00e3o. Favas Contadas. Anelli di formaggio fresco con alla amatriciana<\/figcaption><\/figure>\n

Praticante de menu executivo desde o ano passado, o restaurante \u00c0 Mano (411 Sul) renovou a proposta de almo\u00e7o, que em italiano se chama mezzodiorno, com deliciosa sugest\u00e3o de pasta fresca. Como o anelli (foto) recheado de queijo e alho-por\u00f3 servido com molho amatriciana (tomate, bacon, cebola, manjeric\u00e3o e pimenta). Outra pedida \u00e9 escalopinho de fil\u00e9-mignon ao molho de pimenta verde com feij\u00e3o branco. De entrada, voc\u00ea pode degustar o tartar de robalo com vinagrete de manga e end\u00edvias. O doce \u00e9 uma musse de chocolate com morangos e lim\u00e3o siciliano. O trio entrada\/principal\/sobremesa sai por R$ 75. Telefone: 3245-8235.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Aberto ano passado no Brasil 21, o restaurante Uai Comida Brasileira mudou o servi\u00e7o com apenas oito meses. Redirecionamento no comando da opera\u00e7\u00e3o entrega a casa aos chefs Myriam Carvalho e Victor Andr\u00e9, que j\u00e1 fazem parte do staff do complexo e cuidam agora do menu que apresenta um destaque por dia. Vaca atolada, \u00e0s segundas-feiras; moqueca de peixe, \u00e0s […]<\/p>\n","protected":false},"author":54,"featured_media":3846,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-3844","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-sem-categoria"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3844","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/wp-json\/wp\/v2\/users\/54"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3844"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/blogs.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3844\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3851,"href":"https:\/\/blogs.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3844\/revisions\/3851"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3846"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3844"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3844"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3844"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}